Капсули с рибено масло Ескимо диета е безполезна PZ - Pharmazeutische Zeitung
От Rolf Thesen/Наистина ли капсулите с рибено масло предпазват от инфаркти и инсулти? Вероятно не. Канадски изследователи са направили оценка на литературата досега и са открили удивителни неща: хипотезата, че инуитските Гренландия страдат по-малко от сърдечни заболявания поради високата им консумация на риба, няма солидна основа.
Милиони хора приемат капсули с рибено масло всеки ден. В продължение на десетилетия се разпространява, че поради високото си съдържание на омега-3 мастни киселини, те са полезни за коронарните артерии и предпазват от инфаркт и инсулт. Твърди се, че полиненаситените мастни киселини помагат за предотвратяване на калцирането на кръвоносните съдове по-бързо, а също така се казва, че намаляват нивата на холестерола.
"width =" 191 "height =" 182 "/>
Ентеровируси, атакуващи нервните клетки.
Снимка: Shutterstock/Катерина Кон
Бумът на капсулите с рибено масло започва в началото на 70-те години след проучване на датски изследователи Dr. Ханс Олаф Банг и д-р. Йорн Дайерберг. След като научиха, че инуитите в Гренландия рядко страдат от коронарна артериална болест (ИБС) и инсулти, те изследват хранителните си навици. Изследователите подозирали, че причината за малкото случаи на ИБС са големите количества мазнини от животински произход, които са били част от диетата на инуитите, особено под формата на тюленово месо и китов бекон. След като тази теза стана популярна под термина ескимоска диета чрез различни публикации, започна триумфалното развитие на омега-3 мастните киселини, преработени в капсули с рибено масло.
ИБС не по-рядко
Канадски учени, водени от професор д-р Джордж Фодор от Института за сърце в Университета в Отава използва публикуваните данни за последните 40 години и анализира дали смъртността и заболеваемостта от CAD всъщност е по-ниска при инуитските народи, отколкото при населението с европейски корени. Те публикуваха своето проучване в текущия канадски вестник по кардиология (doi: 10.1016/j.cjca.2014.04.007). Това показва, че в повечето изследвания по тази тема няма разлика в честотата на ИБС сред инуитите в Гренландия, Канада и Аляска в сравнение с населението от европейски произход.
Още по-забележителното е, че често цитираните проучвания на Bang и Dyberg от 70-те години на миналия век, които многократно се цитират като доказателство за кардиопротективните ефекти на ескимоската диета, дори не изследват честотата на ИБС сред инуитите. В допълнение, оценката на проучванията показа, че жителите на север от Полярния кръг умират по-често от инсулти и че продължителността на живота им е дори десет години по-ниска от тази в Дания. Високото съдържание на мазнини в храната в далечния север - и само няколко плодове и зеленчуци - изглежда не е толкова здравословно, колкото се предполага; още повече, че този вид храна противоречи на всички настоящи диетични препоръки за профилактика на инфаркти и инсулти.
Още през 2012 г. мета-анализ в специализираното списание »JAMA« показа, че препаратите от рибено масло за коронарни пациенти, които се продават най-вече като хранителни добавки, нямат измерими ползи за предотвратяване на инфаркти (doi: 10.1001/2012.jama.11374). Тези резултати се подкрепят от данните, публикувани сега от канадските учени. Следователно сърдечно болните могат в бъдеще да се справят без капсули с рибено масло. Здравословната диета с много плодове и зеленчуци, но също така и риба два пъти седмично вместо месо, много упражнения и добра доза спокойствие вероятно ще бъдат по-полезни за здравето на сърцето. /
- Към лекарствения преглед.