Декларирането на хранителните стойности ще бъде задължително от 2016 г. за широка гама от предварително опаковани храни
Други европейски новини
- Икономически прогнози за есента на 2020 г. в Европа 07.11.2020 г.
- Tourismatch 2020 Маспаломас, Испания - Събитие за съвпадение на Enterprise Europe Network 25.10.2020
- # Access2Markets 20.10.2020
- Обществена консултация - Европейски стълб на социалните права 29.10.2020
- Митнически съюз: нов план за действие за по-добра подкрепа на митническите органи на ЕС 01.10.2020
- ВИРТУАЛНО СЪЗДАВАНЕ НА B2B СЪБИТИЯ 2021 г. - разсрочено на 14.10.2020 г.
- Европейската комисия ще издаде облигации със социално въздействие до 100 милиарда по инструмента на ЕС SURE 10.10.2020 EUR
- Новата европейска кампания за безопасност и здраве при работа 12.10.2020
- Европейски дни на научните изследвания и иновациите, 22-24 септември 2020 г. 13.09.2020
- ЕС: Европейската седмица на мобилността 2020 насърчава мобилността с нулеви емисии 16.09.2020
Новият процес на етикетиране на храни ще започне на 13 декември 2014 г. в целия ЕС, като показването на декларацията за хранителните стойности и подчертаването на алергени ще станат задължителни на повечето предварително опаковани етикети на храни, започвайки през 2016 г.
Регламентът на ЕС (1169/2011) относно потребителската информация за храните беше обсъден на неотдавнашна среща на представители на Румънската федерация на работодателите в хранителната индустрия (Romalimenta) и Националния орган за защита на потребителите (ANPC), на която присъстваха над 150 на представители на профилната индустрия и хранителните услуги, които изясниха проблемите, породени от регламента, който постепенно ще се прилага от 13 декември 2014 г. и чието спазване ще бъде задължително от 2016 г.
На етикетите ще бъдат въведени нови термини, които ще предоставят допълнителна информация за определени характеристики или състава на продукта, а освен това потребителите ще могат да намерят на етикетите на продукта и информация за енергийното и основното съдържание на хранителни вещества, свързани с референтното потребление.
В изявление на Romalimenta се посочва, че "няма да е задължително всички продукти на рафтовете да имат новите етикети, от 13 декември 2014 г., а тези, които не отговарят на изискванията на регламента, могат да се продават до изчерпване на запасите".
За да се избегнат разхищаването на храни, наред с другото, регламентът разрешава продажбата на тези продукти, независимо колко дълго са валидни. Някои продукти, които са замразени, изсушени или консервирани, имат висока издръжливост и могат да продължат да съществуват на пазара в продължение на няколко години, така че е възможно да се продават продукти със стария тип етикет.
Днешните потребители, независимо дали пазаруват онлайн или в супермаркет, все повече искат етикетирането на храните да бъде по-ясно и по-лесно за разбиране, за да могат да правят информиран избор на храни. които те консумират.
Защо беше необходимо да се промени законодателството относно етикетирането на храните?
Настоящото общо законодателство за етикетирането на храните датира от 1978 г., а правилата за етикетиране на хранителните стойности са приети през 1990 г. Оттогава изискванията на потребителите и търговските практики са се развили значително. Потребителите от ЕС искат да бъдат по-добре информирани, когато купуват храна. Те искат етикетите да бъдат разбираеми, правилни и да не подвеждат. Разработено за период от повече от 3 години, новото законодателство ще помогне на потребителите да вземат информирани решения относно храната, която купуват. Освен това може да допринесе за по-добър начин на живот и по-здравословни решения.
Какви промени можем да очакваме от новата система за етикетиране?
Новото законодателство определя общи принципи за етикетирането на храните, но също така предвижда по-специфични изисквания, които включват, например:
Обсъден е въпросът за малка, нечетлива информация?
Това е ключов въпрос, разгледан в новото законодателство. Правилата изискват при отпечатване на задължителна информация да се спазва минимален размер на шрифта, а незадължителната информация (например лозунги или изявления) не трябва да се представя по начин, който засяга представянето на задължителна информация. Допълнителни правила за четливост също ще бъдат установени в бъдеще.
Какви са изискванията за информация за храните, ако купуваме храна онлайн или чрез дистанционна продажба?
Новите правила изрично посочват, че когато храната се продава чрез комуникация от разстояние, по-голямата част от задължителната информация на етикета трябва да е налична преди покупката на продукта да бъде завършена. Тази информация трябва да се показва на носителя за дистанционна продажба (на уебсайта или в каталога) или да се предоставя чрез други подходящи средства. Това изискване отчита изцяло всички начини за снабдяване с храна на потребителите. С други думи, информацията, която трябва да се предоставя на етикетите на храните, е еднаква, независимо дали продуктът е закупен онлайн, чрез дистанционна продажба (например в каталога) или в супермаркет.
Ще бъдем по-добре информирани за произхода на храната с въвеждането на нови правила?
Новите правила обикновено поддържат настоящия подход: посочването на страната на произход или мястото на произход на етикета на храните не е задължително, освен ако липсата на тази информация може да заблуди потребителите.
Регламентът въвежда задължителното посочване на произхода върху етикета на прясно месо от овце, кози, домашни птици и свине. Комисията прие правила за прилагане, определящи начина на изготвяне на информацията за произхода. Тези правила, с някои изключения, предвиждат държавата-членка или третата държава, в която е отгледано и заклано животното, да се появи на етикета.
Страната на произход или мястото на произход на основните съставки също трябва да бъдат изброени, ако тези съставки идват от място, различно от крайния продукт. Например маслото, отделено в Белгия от датското мляко, може да бъде означено като „произведено в Белгия от датско мляко“. Тези правила ще защитят потребителите от заблуждаващи указания за произход и ще осигурят равни условия между операторите на хранителни предприятия.
Как можем да разберем дали ядем „автентична“, а не „фалшива“ храна?
Фалшифицирането на храни и напитки е основна грижа. Това може да приеме различни форми, като например фалшифициране на продукт чрез разреждане или замяна на съставките с по-ниски съставки или чрез предполагане на фалшив произход на продукта.
Новите правила ще гарантират, че ако дадена храна не е точно такава, каквато изглежда, ще бъде предоставена подходяща информация, за да се предотврати подвеждането на потребителите от определена презентация или външен вид. Когато някои съставки, които обикновено трябва да присъстват в храната, са заменени с други, заместващите съставки ще бъдат видимо етикетирани на опаковката, а не само изброени в списъка на съставките. По отношение на месните и рибните продукти ще бъде предоставена видима информация за добавянето на вода и всички добавени протеини от различен животински произход. Освен това, ако изглежда, че такива храни се произвеждат от цяло парче месо или риба, въпреки че се състоят от различни парчета, те ще бъдат обозначени като „възстановено месо“ или „възстановена риба“.
По отношение на продукти, които предполагат или сочат фалшив произход, новите правила определят определени критерии, за да се гарантира, че доброволните указания за произход не подвеждат потребителите. Операторите, които предоставят указания за произход, са задължени да предоставят допълнителна информация, така че потребителите да могат да знаят откъде всъщност идва характерната хранителна съставка, а не само от последната държава, в която е преработена храната.