Действайте срещу калориите

Хранене - Доказан закон за калориите в Ню Йорк

Гостите във верига кафенета в Ню Йорк са направили по-съзнателен избор и от време на време са консумирали шест процента по-малко калории, откакто е задължително да се включват калории в менютата в столични вериги ресторанти, установи проучване на Станфордския университет.

включват калории

Намаляване на енергийния прием в резултат на закона

Купувачите, които от време на време са приемали повече от 250 калории, когато са влизали в кафенета на Starbucks, са намалили приема на калории с 26 процента. Средният прием на 247 калории е спаднал до 232 калории, казват изследователите в проучването. Намаляването на калориите се дължи почти изцяло на избора на храна и потребителските навици не се променят. Изследователите са филтрирали своите констатации от данни за трафика от януари 2008 г. до февруари 2009 г., предоставени от мрежата на Starbucks.