Дейност; с
5-ти Световен конгрес
на ЕРЕ
Дейности
ИЗПИТВАНЕ В ТЕЧЕНИЕ
L'' образование за екологично хранене
Екологично здравно образование: Основи и практики, свързани с проблема с храната в контекста на популярното и обществено образование
Това изследване изследва приноса на образованието за възстановяването на мрежата от взаимоотношения, които хората и социалните групи поддържат с храната, като привилегирован интерфейс на връзката им със здравето и околната среда. Основната му цел е развитието на образованието, свързано с "еко-храните", насочено към насърчаване на индивидуално и колективно пътуване към здравословна храна (разнообразна и безопасна), произведена, разпространена и консумирана в съответствие с екологичните процеси и равнопоставеността на социалните отношения. (еко се отнася до интегрирането на тези проблеми). Такава образователна цел отговаря и на някои аспекти на икономическото образование, фокусирано върху отговорното потребление, социалната икономика и местното развитие.