Дехидратирани люспи чесън 50гр
Чесънът на люспи е суха форма на дехидратиран чесън, който предварително е бил нарязан или нарязан на люспи.
Това е истинска аптека, съдържаща значителни количества витамини, A, B1, B2 и C, но също така и минерали като фосфор, сяра, калий, йод, силиций и калций. В допълнение, зеленият чесън съдържа фитохормони, хормоноподобни вещества, които спомагат за елиминирането на токсините от тялото. Сярните съединения в чесъна изглежда имат понижаващи холестерола свойства.
Чесънните люспи се използват в различни рецепти за супи, сосове, пържоли или като подправка за месни ястия.
По принцип люспите от чесън се използват вместо чесън за рецепти, които изискват същия вкус, но не със същата текстура като тази, принадлежаща на пресния чесън.
Време за доставка: Доставка за 48 часа.
Чесънът датира от 6000 години и е роден в Централна Азия и е често срещана подправка в Азия, Африка или Европа.
Египтяните почитали чесъна и го поставяли под формата на глави дори в гробницата на Тутанкамон. Във фолклора се смятало, че чесънът има силата да предпазва от ухапвания от вампири или деочи.
Нека не забравяме да споменем и най-важните, предполагаемите ефекти на афродизиак, възхвалявани през вековете. Днес люспите от чесън са основна съставка, използвана в повечето кухни по света.
- Чесънните люспи гранули или сурови съдържат хранителни вещества като витамин С и витамин В, които помагат на организма в процеса на храносмилане, ускоряват метаболизма и тонизират тялото?
- През Средновековието лекарите препоръчват чесън при фрактури и лунички?
- чесънът има толкова много терапевтични и хранителни свойства, че с право може да се нарече чудодейна храна?
- Чесънът е най-мощният природен антибиотик, известен като чиста храна?
В присъствието на неговия сок микробите на настинка, грип и вируси имат минимални шансове за оцеляване.Бори се с инфекциите, изчиства синусите, бронхите и белите дробове. Един милиграм чесън има същата сила като двадесет и пет единици пеницилин.
Чесънът предотвратява сърдечни заболявания, понижава холестерола в кръвта и понижава кръвното налягане, но яде по естествен начин, точно както ни дава земята.
По-високият холестерол може да доведе до инсулт или атеросклероза, като го отложи върху кръвоносните съдове и затрудни циркулацията на кръвта. Чесънът, нарязан на парчета, приеман ежедневно с вода, например хапчета, или натрошен, смесен с мед, понижава лошия холестерол и флуидизира кръвта.
Благодарение на алицин, добре познатото вещество, присъстващо и в лука, което има качеството на разширяване на стените на кръвоносните съдове, чесънът предотвратява инсултите и намалява кръвното налягане в артериите. За да бъде полезен в този случай, се препоръчва чесънът да се консумира нарязан или счукан.
Вкусна рецепта: Веган пармезан
- сурово кашу = 150гр
- неактивни дрождени люспи = 4 с.л.
- чесън на прах = 1 ч.л.
- сол никога = 1 чаена лъжичка
Поставете всички съставки в блендера и накълцайте, докато получите груба текстура.
Чудесно се поръсва върху спагети, в супи, салати или върху рибни ястия.
Съхранявайте в херметически затворен буркан в килер, на хладно място, защитено от слънцето, 2 седмици без грижи.