Дехидратирани храни за фитнес - фитнес вериги
В сектора на открито и оцеляването дехидратираните храни са незаменими от много години. Вместо да транспортират тежка храна, тъй като тя съдържа вода, теглото се спестява с дехидратирана храна. Само по време на приготвянето водата се добавя отново. Предимствата на този вид консервация са големи, защото повечето хранителни вещества се запазват.
Сушенето е лесно и здравословно
Храненето на спортистите е важен елемент в тренировките. Така че става въпрос не само за оптималната честота и натоварване на мускулите, но и за правилната диета. Ако тези елементи са в баланс, нищо не пречи на отслабването и изграждането на мускули.
С дехидратор и правилните рецепти можете да приготвите най-здравословните и вкусни тренировъчни ястия, закуски и десерти у дома. Почти всички храни могат да се сушат, включително месо, зеленчуци, плодове, хляб и въглехидрати от картофи и ориз.
Всички техники и рецепти за дехидратация се основават на едно нещо: добър дехидрататор. Съответно искаме да се посветим подробно на тази тема и да покажем в тази статия какво е наистина важно при избора на дехидратор.
Избор на дехидратор на храна
Сушенето на храна отнема време. Както за подготовка, така и за действителния процес на сушене. Поради тази причина, когато избирате дехидратор, трябва да изберете модел, който има възможно най-много място. Няма значение дали дехидраторът е кръгъл или правоъгълен. Единственото важно нещо е общата площ, изразена от повечето производители в квадратни сантиметри. Правоъгълните дехидратори обаче имат предимството да изискват по-малко подово пространство. Заоблените ъгли в чаршафите и корпусите не винаги са практични.
Плодовете заемат повече място от зеленчуците или месото, защото съдържат повече вода. Така че, ако възнамерявате да осигурите снабдяването си с витамини чрез сушене на плодове, определено трябва да купите възможно най-големия дехидратор. По-ефективно е сушенето на голяма партида плодове, отколкото сушенето на няколко по-малки партиди в продължение на няколко дни със сушилня с малък капацитет.
Други важни характеристики и сравнения на дехидраторите на храни
вентилатор
С евтин дехидратор без вентилатор можете да пуснете пълна брада, докато чакате бананите да изсъхнат. Някои резени банани стават твърди като чипс от рулетка на тези модели, докато други остават влажни. Производството на плодова кожа едва ли е възможно без вентилатор.
Повечето дехидратори имат вентилатор, но не всички. Затова не губете времето и парите си с дехидратор без вграден вентилатор за циркулация на въздуха.
Избираеми температурни настройки
Различните храни изискват различни температури. Добрите дехидратори покриват температурния диапазон от 40 ° до 74 ° C. Месото се суши в горния температурен диапазон, билки при ниски температури. Зеленчуците и плодовете се сушат в диапазона от 50 ° C до 60 ° C. Евтините дехидратори нямат регулируеми термостати. Единичната температура за всички храни не е добра стратегия и причинява ненужно разочарование.
Таймер с автоматично изключване
Таймерите за автоматично изключване са изключително удобна функция. Това ви позволява да поставите много храна в дехидратора и след това да отидете на работа или обучение. Дехидраторът ще се изключи, когато му кажете. Полезна функция на таймера е да го настрои така, че да се изключи, преди храната да изсъхне напълно. Това означава, че съдържанието може да се обърне, преди процесът на сушене да завърши. Това се препоръчва особено за плодова кожа. Таймерът с автоматично изключване също е полезен при едновременно сушене на различни храни. Това спира процеса на сушене, когато първата храна е суха. След това това се премахва и процесът за другата храна е завършен.
Положение на нагревателния елемент и вентилатора
Капки и трохи могат да причинят неизправности или повреда на сушилни с нагревателни елементи, монтирани отдолу. Трябва да се внимава при работа и почистване на автоматичен дехидратор с нагревател и вентилатор, инсталирани отдолу. По-добре е тези електрически компоненти да са монтирани отзад или отгоре на корпуса. Така че нищо не може да капе или да падне в него и да доведе до провали.
Незалепващи тави
Всички дехидратори изискват тави с незалепващи покрития или специални инкрустации от плодова кожа за сушене на картофено пюре, доматен сос и плодови пюрета. Някои модели вече включват това в обхвата на доставката.
Незалепващите филми са за многократна употреба и по-лесни за използване от хартия за печене или хартия за печене.