Дефолирайте цвеклото, вместо да го обезглавите

По-високи добиви на цвекло и захар с подобрена съхраняемост - могат ли тези цели да бъдат постигнати с новия процес на обезлистване?

При премахване на листата от цвеклото става дума само за едно: събиране на цялото цвекло! Поради реформата на режима на пазара на захар, цвеклото трябваше да приеме рязко намаляване на цените. Следователно е по-важно от всякога да ги събирате с възможно най-малко загуби. При преливане обаче винаги има загуби поради твърде дълбоки или наклонени разфасовки, особено когато повдигачът се движи твърде бързо.

Новата техника на обезлистяване има за цел да отстрани това. Това трябва да избегне загуби и да донесе допълнителни добиви от полето. Освен това производителите на цвекло се надяват да могат да използват новата технология за намаляване на дихателните загуби, когато полето се съхранява все по-дълго и по-дълго. Тъй като рязането на глава наранява цвеклото и може да причини загуби на захар. От друга страна, цвекло, което е обезмаслено и леко наранено, има предимства. Това е важно, тъй като със затварянето на захарните заводи кампаниите често се разширяват и до януари.

Първи комбайн с технология за обезлистяване

Решенията за новата техника на обезлистване първоначално идват от САЩ и Източна Европа. В тези региони производителите на цвекло най-често използват прикачени инструменти от трактора. Двуфазната система, състояща се от обезлистване плюс повдигане, вече е здраво установена там.

Но тъй като двуфазната система за събиране на реколтата не е алтернатива за Германия, компанията Grimme разработи технология за обезлистване на комбайни. Настоящата технология се състои от две вълни, протичащи в противоположни посоки. Стоманените цилиндри работят между редовете, а гумените фланели внимателно чукат листата на захарното цвекло в реда. За сезона на прибиране на реколтата през 2009 г. пет прототипа на комбайни вече обезлистяха няколко хиляди хектара цвекло.

Обширни опити за големи колети

През изминалата кампания системата беше тествана предимно от североизточните и източногерманските сдружения и изпълнители. Заедно със фермерите и сдруженията на производители на цвекло, технологията се развива непрекъснато. Все пак имаше много отворени въпроси, които искахме да изясним в следващите експерименти. Ставаше дума главно за надеждни данни

Промени в съставките и

Ефекти от новата система върху реколтата.

Тогава беше осъществен обширен проект по инициатива на сдруженията на производители на цвекло в Северна Германия. Заедно с чадърната асоциация за северногермански производители на захарно цвекло (DNZ), Института фон Тюнен в Брауншвайг, компанията Grimme и Селскостопанския департамент на Юго-Вестфалския университет за приложни науки в Соест, бяха създадени и оценени мащабни тестове за парцел като част от бакалавърска дисертация.

Технологията за топинг и дефолиране се състезаваха помежду си на две места в южната част на Долна Саксония близо до Хилдесхайм и в района на Юлцен. Големите парцели, които бяха повторени четири пъти, бяха събрани чрез паралелно повдигане с два почти еднакви комбайна (Grimme Maxtron). Едната машина беше оборудвана с новия блок за обезлистяване, другата с класически хеликоптер и паралелограм скалпер.

Предварително имаше опасения дали комбайн, оборудван с махала.

При премахване на листата от цвеклото става дума само за едно: събиране на цялото цвекло! Поради реформата на режима на пазара на захар, цвеклото трябваше да приеме рязко намаляване на цените. Следователно е по-важно от всякога да ги събирате с възможно най-малко загуби. При преливане обаче винаги има загуби поради прекалено дълбоки или ъглови разфасовки, особено ако повдигачът се движи твърде бързо.

Новата техника на обезлистяване има за цел да отстрани това. Това трябва да избегне загуби и да донесе допълнителни добиви от полето. Освен това производителите на цвекло се надяват да могат да използват новата технология за намаляване на дихателните загуби, когато полето се съхранява все по-дълго и по-дълго. Срязването на главата наранява цвеклото и може да доведе до загуби на захар. От друга страна, цвекло, което е обезмаслено и леко наранено, има предимства. Това е важно, тъй като със затварянето на захарните заводи кампаниите често се разширяват и до януари.

Първи комбайн с технология за обезлистяване

Решенията за новата техника на обезлистване първоначално идват от САЩ и Източна Европа. В тези региони производителите на цвекло използват най-вече оборудване, теглено от трактор. Двуфазната система, състояща се от обезлистване плюс повдигане, вече е здраво установена там.

Обширни опити за големи колети

В миналата кампания системата беше тествана главно от североизточните и източногерманските сдружения и изпълнители. Заедно със фермерите и сдруженията на производители на цвекло, технологията се развива непрекъснато. Все пак имаше много отворени въпроси, които искахме да изясним в следващите експерименти. Ставаше дума главно за надеждни данни

Промени в съставките и

Ефекти от новата система върху реколтата.

Тогава беше осъществен обширен проект по инициатива на сдруженията на производители на цвекло в Северна Германия. Заедно с чадърната асоциация за северногермански производители на захарно цвекло (DNZ), института фон Тюнен в Брауншвайг, компанията Grimme и земеделския отдел на Университета за приложни науки в Южна Вестфалия в Соест, бяха създадени и оценени мащабни тестове за парцел като част от бакалавърска теза.

Предварително имаше опасения дали комбайн, оборудван с релси, може да работи с нормална скорост. При практическа употреба обаче почти нямаше разлики между обезлистващия комбайн и горния комбайн. Ако карате твърде бързо, качеството на реколтата се влошава и с двете техники. По време на тестовете карахме постоянни 6,5 км/ч, което приблизително отговаря на обичайния стандарт.

Първо, качеството на топинга и обезлистването е оценено на няколко хиляди цвекло. Ето резултатите:

Само около една трета от цвеклото бяха обезглавени добре, повече от половината бяха твърде високи или без капачки.

С обезмасленото цвекло, от друга страна, около две трети от цвеклото биха могли да бъдат обезмаслени оптимално. Една малка част беше добре обезлистена, но също така показа леки наранявания на главата на цвеклото от действието на слабините. Цвеклото с отделни остатъци от листа се появява спорадично. Само няколко ряпи изобщо не бяха обезмаслени.

Резултатите също така показват, че в площите за отглеждане на цвекло в Северна Германия се е утвърдила доста плоска глава. Дори при процеса на доливане, който преди се използваше като стандарт, някои от доставките на цвекло се състоят от „цяло цвекло“. Единствената разлика е, че обезмасленото цвекло е почти без листа.

j По-висок добив на цвекло, повече захар

Нашите тестови оценки доказват, че с използването на техниката на обезлистяване може да се събере напълно отглежданият добив! Новата технология намалява загубите на добив поради цвекло, което е прекалено дълбоко до почти нула. В нашия експеримент, 2,7% повече цвекло и 2,5% повече захар могат да бъдат събрани и доставени в захарната фабрика. Всеки, който преди е използвал идеализираната глава, точно под точката на закрепване на най-ниските зелени листа, може дори да очаква увеличение на добива с около 7% (вж. Обзор 1). Както показват обаче нашите наблюдения, практическото рязане на главата обикновено е по-плоско, за да се минимизират загубите на реколта.

Трябва да се има предвид обаче, че тези допълнителни добиви отново са малко намалени при оценката на цвеклото в захарната фабрика. Това е така, защото горното теглене се е увеличило от 3,5 на 5% за обезмасленото цвекло. Въпреки това, след приблизително 1,5% по-високо отнемане на главата, остава по-висок добив на захар.

Освен добива проверихме и качеството на цвеклото. Например в захарните фабрики Clauen и Uelzen пробите от цвекло бяха обезглавени и изследвани като цяло цвекло без обезглавяване. Резултатите (вижте преглед 2):

Ако цвеклото се анализира като цяло цвекло, съдържанието на захар е с около 0,15 процентни пункта по-ниско. Това важи в еднаква степен за цвеклото, което е обезглавено и обезлистено, както е обичайно на практика.

Съдържанието на амино-N-съдържанието, най-важното за определяне на качеството не захарно вещество, е малко по-високо.

Натрият и калият също са малко по-високи, когато се анализират цели цвекло.

j Същият разход на гориво

Нашите тестове се фокусираха и върху разхода на гориво в двата процеса на събиране. Определихме това с калибрирани разходомери. Оказа се, че разходът на гориво при различните методи за събиране е абсолютно сравним. Това се доказва и от практическите данни от жътварските кооперации, които също не откриват съществени разлики.

Тъй като скоростта на повдигане и разходът на гориво бяха почти еднакви и при двата процеса, следователно не трябва да има промени в разходите за повдигане.

j Предимства при многослойното цвекло

Съпътстващите проучвания показват, че техниката на обезлистяване осигурява по-добро качество на реколтата с ниска плътност на растенията, нехомогенни насаждения и различна височина на главата. Новата технология трябваше да се докаже в специално подбрани цвеклови полета с в някои случаи под 50 000 растения на хектар. Тук стана ясно, че там, където качеството на главата достигне своите граници, техниката на обезлистване все още не е завършена.

Това важи и за „многослойното цвекло“, което се появява отново и отново през последните години, които имат много различно ниво на развитие поради частично забавено покълване (суша). Имаше добри оценки за техниката на плетене поради безпроблемната реколта в сравнение с техниката на доливане. Освен това доставките на цвекло бяха почти напълно безлистни, което е важно за срока на съхранение и последващата преработка в захарната фабрика.

Също така забелязахме, че на песъчливи почви няма особени проблеми с цвеклото, което седи в земята или с преобърнато цвекло. По отношение на израстването или образуването на нови листа в купчината, не се забелязваха значителни разлики в предишната кампания в сравнение с обезглавеното цвекло, нито в по-топлите условия на съхранение през ноември, нито след продължително съхранение до средата на януари.

j Цепи трябва да продължат по-дълго

Имаше обаче проблеми с издръжливостта на слабините по време на реколтата. Поради това те се развиват непрекъснато през първите седмици на сезон 2009. Целта беше да се намери правилният тип цепка, която да отстрани листата на цвеклото с необходимата агресивност, но да не се повреди повърхността на главата на цвеклото.

Използваните шини отговарят на това изискване, но експлоатационният живот все още не е достатъчен за дългосрочна практическа употреба. Тук производителят обещава обширни допълнителни тестове и тестове на материали до кампанията 2010 г., с цел да може да осигури експлоатационен живот на най-малко 400 хектара.

Мислете нестандартно

Прибирането на „цяло цвекло” в момента е тема за всички производители на копачи: През последния сезон на прибиране на реколтата компанията Ropa представи нова система, която трябва да гарантира много плоска глава. Всяка ряпа трябва да бъде равномерно отгоре плоска. Производителят посочва като предимство индивидуалното приспособяване на нарязаната дефолиация към формата на съответното тяло от цвекло. Предизвикателството тук е да се избегнат остатъци от листа върху захарното цвекло. Тази година компанията иска да премахне предишните слаби места с по-нататъшно разработения Micro-Topper 2.

Фирмата Holmer, от друга страна, имаше прототип в пробна експлоатация през 2007 г., в който главните блокове бяха заменени с гумен вал. Има и идеи за обезлистване от Kleine. Сега искате да разработите допълнително ротационна глава, използвана за тази цел.

Проблемът с различните техники е и си остава реколтата от наистина безлистно цвекло. Защото това е изискването, което захарните фабрики поставят. Следователно в тази ситуация би било важно да се изпрати ясен сигнал от преработвателните фабрики, че те продължават да поддържат тенденцията към цялата реколта от цвекло. Защото тогава производителите биха ускорили техническото развитие по-бързо.

За производителите, от друга страна, начинът трябва да бъде по-ясен: те трябва последователно да използват всички възможности, за да увеличат допълнително добива на захар. Те обаче трябва да включват останалите предимства в цялата производствена верига. Например захарната промишленост е извършила няколко дни тестове за преработка в Schladen (Nordzucker) и Könnern (Pfeifer & Langen) и е възложила на Института за изследване на захарното цвекло с допълнителни проучвания.

Производителите на захарно цвекло също събират данни от тестовете за процеса на обезлистване. Основните въпроси са относно плътността на популацията и кои сортове са по-подходящи за обезлистване или обезглавяване.