Дефицит на витамини като цяло
Дефицит на витамини като цяло
Витамините са основни вещества, които организмът не може да произведе сам, или само в недостатъчни количества. Поради това витамините или техните прекурсори трябва да се доставят в тялото отвън, обикновено чрез храна. Предварителните етапи, които тялото след това може да превърне в съответния витамин, се наричат провитамини. Витамините се разделят на мастноразтворими витамини (витамини A, D, E, K) и водоразтворими витамини (B1, B2, B6, B12, C, H, фолиева киселина, пантотенова киселина, никотинамид). Мастноразтворимите витамини могат да бъдат намерени в мазни храни. Предозирането на тези витамини може да доведе до сериозни здравословни проблеми. Водоразтворимите витамини обикновено се съдържат в храни, богати на въглехидрати. Тези витамини просто се екскретират с урината при предозиране. Съдържанието на витамини в отделните храни зависи от условията на производство и съхранение, както и от приготвянето на тези храни. При здравословна, разнообразна диета едва ли има недостиг на витамини. Тялото може да съхранява витамини, за да може да компенсира колебанията в хранителните запаси или липсата на отделни витамини за известно време. Недостигът на витамин води до характерни симптоми, в зависимост от това кой витамин липсва.
- Едностранно или неадекватно хранене (напр. При диета или предимно хранене с готови ястия).
- Повишена нужда от витамин по време на бременност и кърмене.
- Повишена нужда от витамин поради злоупотреба с алкохол, тютюнопушене или противозачатъчни хапчета.
- Повишени нужди от витамини при кърмачета, деца и юноши през вегетационните сезони.
- Повишена нужда от витамин по време на физически или психически стресови ситуации.
- Болести (напр. Тежки инфекции, стомашно-чревни или ракови заболявания) или лекарства (напр. Антибиотици), които пречат на усвояването на витамини от храната.
- Допълнително изискване за витамини, напр. в стресови ситуации или с пушачи обикновено може да се балансира чрез здравословна и балансирана диета. Доза витаминни препарати всъщност е необходима само в изключителни случаи, напр. ако нарушение на чревната флора възпрепятства усвояването на витамин от червата в кръвта.
- Ако се установи недостиг на витамини, липсващите витамини трябва да се приемат индивидуално и в правилното количество; дозата на отделните витамини в мултивитаминните препарати често е твърде ниска.
- Приемът на мултивитаминни препарати, често с минерали и микроелементи (напр. Като ефервесцентни таблетки), е подходящ за едностранно или неадекватно хранене или за общо повишена нужда, напр. при деца и юноши или алкохолици. Не е (абсолютно) необходимо да приемате мултивитамини по време на бременност. Важно е обаче да имате запас от фолиева киселина (липса на фолиева киселина).
- Обърнете внимание на достатъчно количество витамини при диета. Тук са подходящи и мултивитаминни добавки.
- Трябва да говорите с вашия гинеколог относно приема на витаминни добавки по време на бременност и кърмене.
- Лекарят трябва да реши дали да прилага витаминни препарати на кърмачета и малки деца. Витамин К и витамин D са особено важни за бебетата.
- Ако планирате да спазвате строга диета за продължителен период от време, трябва да правите редовни прегледи и витамини.
- Балансирана диета с много пресни продукти. Яжте зеленчуци или плодове сурови или внимателно сварени.
- Прием на мултивитаминни добавки в случай на небалансирана диета.