Децата обичат плодовете, просто трябва да знаем как да обслужваме Medlife

Плодове, игрив десерт/Снимка: Sxc.hu

Не е новина, че плодовете са истински източник на здраве. Убеждаването на детето ви, че ежедневната диета трябва да съдържа определено количество плодове, може да се превърне в истинско предизвикателство. Витрините са пълни с изкушения, които са все по-цветни и в повечето случаи по-нездравословни.

Изследователите настояват, че балансираното хранене трябва да включва ежедневна консумация на плодове и зеленчуци. Но децата изглежда не се интересуват много от мнението на специалистите; те често са капризни, претенциозни и трудно убедими.

Има обаче няколко начина, по които можем да насърчим малките да се хранят здравословно. Повечето майки въвеждат плодове в диетата на бебето, когато започнат да разнообразяват храната си. След навършване на една година децата започват да стават по-независими, да отказват определени видове храна или плодове, които дотогава са яли с удоволствие.

Най-удобният метод в тази ситуация е силата на примера. Въведете плодово ястие в ежедневната диета на вашето семейство. Може да отнеме известно време, но това е така яденето на плодове постепенно може да се превърне в здравословен навик, което в крайна сметка ще бъде осиновено от малкото.

Доказано е също така, че малките са много по-изкушени да ядат плодове, ако са представени по възможно най-атрактивен начин, това е показано в проучване, публикувано в списание Appetite и цитирано от BBC News. Колкото по-"представими" са плодовете, толкова по-привлечени са децата да ги ядат.

По време на проучването децата бяха помолени да сервират няколко вида плодове: ябълки, ягоди и грозде, нарязани и подредени по различни начини. Децата побързаха да изядат плодовете, поставени под формата на таралежи, или тези, поднесени под формата на шишчета и потопени в парче диня. Едни и същи плодове, нарязани на кубчета и поднесени на обикновена чиния, едва ли са били взети предвид от малките.

Те изядоха почти двойно повече от добре поставените плодове, въпреки че казаха, че разбират, че тези на бялата чиния имат един и същ вкус.

Друга техника е „скриване“ на зеленчуци и плодове в други ястия, като различни сосове, салати, конфитюри, конфитюри.

Как да накарате децата да ядат плодове:

включете децата в приготвянето на ястието и подреждането на плодовете;
уверете се, че ястията са възможно най-приятни и спокойни;
обърнете внимание на презентацията;
включвайте зеленчуци и плодове в менюто, когато можете;
упорствайте.

Децата обичат да ви помагат в приготвянето на ястието. Ето какво можете да направите, за да се почувстват замесени:

нека детето да подскаже какви плодове и зеленчуци би искало да яде на масата;
оставете го да ви придружава да пазарувате; оставете го да докосва плодовете, да ги помирише, преди да ги купи;
можете да го помолите да нарисува и да опише какви плодове би искал да яде;
оставете детето да измие плодовете, можете да използвате тази възможност, за да тренирате заедно имената на форми или цветове;
насърчавайте техните умения, като им позволявате сами да приготвят прости салати;
отглеждайте малко зеленчуци или плодове в градината или в саксии и оставете децата да се грижат за растенията.