Децата, които гледат този тип предавания, се хранят по-здравословно - Andreea Raicu
Убеждаването на децата ви да се хранят по-здравословно може да бъде трудна и продължителна борба.
Ако вече сте изпробвали всички възможни трикове и все още се борите да постигнете положителен резултат, помощта може да дойде от неочаквано някъде: мрежата Netflix.
Открийте гениален начин да убедите децата си да се хранят по-здравословно! Това е просто и решението идва оттам, където най-малко го очаквате.
Децата, които гледат кулинарни предавания, се хранят по-здравословно
Неотдавнашно проучване в Холандия установи връзка между гледането на предавания за готвене на здравословна храна и жаждата за здравословни храни. Изследването е проведено от университетите в Тилбург и Радбуд. Темите са 125 деца на възраст между 10 и 12 години от 5 училища. Те бяха помолени да гледат 10 минути детско кулинарно шоу, което включваше здравословни или нездравословни храни.
След гледане на децата бяха предложени здравословни закуски, като резенчета ябълка или краставица, или нездравословни, като чипс или осолени гевреци, като награда за участие в проучването.
Резултатите, публикувани в Journal of Nutrition Education and Behaviour, показват, че тези деца, които са гледали епизоди на приготвяне на здравословни ястия, са 2.7 пъти по-склонни да изберат здравословна закуска в сравнение с тези, които са гледали епизод. в които са се готвили нездравословни ястия.
"Резултатите от това проучване показват, че кулинарните емисии могат да бъдат ефективно средство за насърчаване на положителна промяна в кулинарните предпочитания, поведение и отношение към храната", каза ръководителят на изследването д-р Франс Фолкворд.
Капризният ще се промени
Д-р Фолкворд посочи, че ефектът от излагането на децата на здравословни храни чрез телевизионни предавания е силно повлиян от тяхната личност. Например, децата, които не понасят нови храни, ще бъдат по-малко склонни да опитат здравословни храни след гледане на кулинарна програма, отколкото дете, което е отворено да опитва нови храни. Но с напредването на възрастта децата започват да стават по-отговорни по отношение на кулинарния избор, а информацията, която получават, когато са деца, влияе върху хранителните им навици. Ето защо изследователите казват, че спазването на кулинарни програми, които представят здравословни алтернативи, могат да имат положително въздействие върху поведението на децата, дори ако ефектът няма да бъде видим веднага.
Семейното готвене е свидетелство за любов
Децата могат да подобрят знанията си за храната и съставките, ако им бъде позволено да участват активно в процеса на готвене. Известният готвач Ан Бътлър има поредица от предавания, в които насърчава децата да участват в процеса на готвене. Често се провеждат разговори, в които тя обяснява избраните съставки и как те се комбинират заедно. Бътлър стартира този проект, за да насърчи децата да поемат активна роля в приготвянето на храната, която ядат и по този начин да подобрят познанията си за храната.