Дебели палачинки с яйца и зелен лук; LCHF рецепти

Наскоро открита в Instagram рецепта се превърна в една от любимите ни. Палачинките излизат пълни и вкусни. Отивам добре на закуска, но и на по-семпла вечеря. За да се уравновесят хранителните вещества, най-добре е да се сервира със зеленчуци, например със салата.

  • 2 сурови яйца
  • 2 варени яйца
  • 2 супени лъжици гръцко кисело мляко (около 85-90 г)
  • 2 супени лъжици трици от псилиум (12-13 g)
  • 1-2 зелени лука
  • сол, други подправки на вкус
  • 2 супени лъжици кокосово или зехтин за пържене

Сварените яйца се нарязват на кубчета, а зеленият лук се нарязва на ситно.
В купа смесете с лъжица всички компоненти на рецептата и оставете за 5-10 минути.

дебели

Загрейте кокосовото масло в тиган. Вземете една супена лъжица с върха на тесто за палачинка и я поставете в горещия тиган (трябва да е около 6 супени лъжици с върха = 6 палачинки).
Дръжте палачинките на среден до слаб огън за около 3 минути от едната страна, след това завъртете с шпатула и задръжте още 3 минути. Те трябва да са хубаво запечени от двете страни. Изваждат се в чиния.

дебели

Сервирайте веднага, но те са добри и студени.

палачинки

ОБЩО: 373 грама, 729,8 калории, 32,4 протеини, 63,2 мазнини, 7,9 въглехидрати, 10,6 фибри
Източник: http://calorii.oneden.com

Забележка: Тези изчисления са приблизителни. Ако спазвате стриктна диета, препоръчвам ви да направите свои собствени изчисления, започвайки от използваните конкретни продукти.