Дебат за захарта Здравноосигурителните компании също регистрират все повече деца със затлъстяване в градските списания на Дортмунд
Дебатът за затлъстяването сред децата и юношите се възобнови. Причината е тревожно проучване на организацията Foodwatch относно съдържанието на захар в безалкохолните напитки. Експертите виждат консумацията на подсладени напитки като една от основните причини за нарастващото затлъстяване сред непълнолетните.
Настоящото събиране на данни от търговската здравноосигурителна компания KKH показва, че затлъстяването все повече се превръща в проблем в детството: 12 000 KKH осигурени лица до 18-годишна възраст са диагностицирани със затлъстяване през 2016 г. - около дванадесет процента повече от 2006 г. KKH дори регистрира това сред шест до десет години увеличение с около 20 процента. В момента съюз от повече от 2000 лекари, специализирани организации и здравноосигурителни компании призовава за въвеждане на данък върху захарта върху сладките напитки.
Ето защо KKH подчертава: „Диетата с високо съдържание на захар, особено с ледени чайове, енергийни напитки и лимонади, но също така бял хляб, зърнени закуски, сладкиши, пица и сладкиши може да доведе до сериозни заболявания като затлъстяване и диабет тип 2.“ Добри алтернативи са водата и неподсладените чайове и самостоятелно смесени спринцовки за сок с висококачествени сокове, които не са от концентрат.
KKH препоръчва също така естествени и непреработени храни, които осигуряват „здравословна“ захар, защото съдържат достатъчно витамини, минерали и фибри. Това включва зеленчуци и, ако е възможно, непреработени зърнени продукти, както и варива и цели, пресни плодове. Естествената фруктоза, съдържаща се в плодовете, за разлика от синтетично произведената фруктоза от много индустриално преработени храни, е значително по-здравословна. Ако обаче искате да отслабнете, трябва да отбележите, че бананите, сладките ябълки, мангото и ананасите съдържат значително повече естествена фруктоза от пресните кайсии, плодове, череши и киви.
Дори готовите продукти изобщо не трябва да присъстват в менюто или само много рядко.