Дебат за данъка върху захарта - Затлъстяването е новата нормална икономика
Актуални новини в Süddeutsche Zeitung
Табло
икономика
Мюнхен
Култура
общество
Знание
Дебат за данъка върху захарта: затлъстяването е новото нормално явление
Отваряне на снимката в нова страница
Слабост към нездравословна храна и сладки безалкохолни напитки: хората на щанда за храна във Великобритания
Как може „дебелия човек на Европа“ да си помогне? Тъй като броят на затлъстелите хора е толкова голям, Великобритания обсъжда данък върху захарта. Според поддръжниците за разбирането на проблема е необходим само поглед към витрината на модни магазини.
Великобритания е твърде дебела: две трети от възрастните и една трета от децата под 15 години са с наднормено тегло или затлъстяване, пише Сали Дейвис, главен медицински съветник на правителството, в новия си годишен доклад (PDF). Последиците са опустошителни, увеличава се рискът от високо кръвно налягане, диабет и инсулти и много други заболявания.
Дейвис определи захарните безалкохолни напитки като една от причините за разпространението на затлъстяването сред децата. В случай, че производителите на напитки не намалят съдържанието на захар и размера на своите продукти, тя предлага радикална мярка: Тогава правителството трябва да помисли за данък върху захарта. Говорител на здравното министерство каза това Wall Street Journal, правителството е отворено за такива възможности.
Привържениците на данъка сравняват борбата срещу твърде много захар с борбата срещу тютюна. Захарната индустрия се съпротивлява, не смята двете за сравними.
Миналата година беше Академия на медицински кралски колежи Великобритания обяви "дебелия човек на Европа". Той препоръча да се въведе данък от поне 20 процента (PDF). Изследователи от Оксфордския университет са изчислили, че този данък би намалил броя на затлъстелите хора със 180 000 и че ефектът е още по-голям за тези под 30 години. Дания и Унгария имат добър опит с данъка. Той също така вече е в сила в Мексико и Франция.
Хората се считат за наднормено тегло, ако техният "Индекс на телесна маса", изчислен от тяхното тегло и ръст, надвишава 25. Ако е 30 или повече, хората се считат за затлъстели.
Британците, въпреки опасностите, бавно свикват да живеят в общество с наднормено тегло, опасява се Дейвис. Те губят информираност за проблема: 77 процента от родителите на деца с наднормено тегло дори не знаят, че детето им е прекалено дебело. Друг признак е, че манекените стават по-големи, има "инфлация на размера": Размерът, отпечатан на етикета, е същият, както е бил преди десетилетия, но дрехите всъщност са станали по-големи.
Данъци върху захарта е имало отново и отново в историята, но не като наказателен данък срещу производители, чиито продукти според властите застрашават здравето на населението. За да се напълни държавната каса, вносът на захар беше обложен с данък, а по-късно и закупуването на захарни изделия в магазините за търговия на дребно. Съответният данък е съществувал в Германия до 1993 г. Сдруженията за диабет и други защитници на потребителите биха искали той да бъде върнат по здравословни причини, но министърът за защита на потребителите Илзе Айгнер (CSU) го отказа през последния законодателен период. Дори ако международните проучвания са трудни за сравнение, Германия, заедно с Великобритания, е страна със сравнително висок процент на хора с наднормено тегло в Европа.