DCMedical Sl; малко, как изглеждам; диетична чиния

Диетологът Михаела Билич казва в публикация във Facebook какво трябва да съдържа чинията, за да се счита за „идеална“.

диетична

Отслабване, диета. Диетологът Михаела Билич казва, че "идеалната чиния" съдържа 50% зеленчуци, 25% протеини и още 25% брашно. Как изглежда идеалната чиния? Половината съдържа зеленчуци (50%), четвърт съдържа протеини (месо/риба/яйце) и четвърт (25%) брашно/нишесте. Как изглежда плочата за отслабване? Брашното изчезва напълно. Какво се случва, ако процентът на нишесте надвишава 25% от плочата? Тогава това ще бъде чиния за угояване “, отбелязва лекарят Михаела Билич във Facebook.

Според нея „когато става въпрос за отслабване, основните хранителни вещества, които трябва да бъдат ограничени, са въглехидратите/нишестето/брашното“.

Диетологът уточнява: „Въпреки че те имат само 4 кал/г (в сравнение с мазнините, които имат 9 кал/г), въглехидратите повишават кръвната захар и стимулират секрецията на инсулин - основният хормон на тялото за угояване. Така че препоръката, която гласи „махнете хляба и ще отслабнете“ има смисъл. Не е здравословно обаче напълно да елиминираме брашното от живота си, те са източникът на глюкозно гориво, което управлява всички клетки, включително мозъка. Не можем да живеем без въглехидрати, както физическото, така и психическото равновесие са силно засегнати. ".

Решението, продължава тя, е "да се научим да консумираме въглехидрати умерено":

„Какво означава порция нишесте/брашно? Всяка от опциите по-долу: - филия хляб или полента - като палма - 3 супени лъжици тестени изделия или ориз - като юмрук - 3 супени лъжици бобови растения (боб, грах, соя, нахут, леща) - среден картоф - чаша люспи/зърнени закуски - 4 крекера или 2 флопи оризови люспи ".