DCMedical Liver s; н; тос
Здравето на черния дроб е важно за здравето на цялото тяло. Редица храни и напитки са известни със своята защитна роля върху черния дроб.
Черният дроб е отговорен за разграждането на въглехидратите, производството на глюкоза и за детоксикацията на тялото. Също така съхранява хранителни вещества и създава жлъчка, която е необходима за правилното храносмилане и усвояване на хранителните вещества в храната.
Твърди се, че редица храни и напитки имат ефект на защита на черния дроб. Здравето на черния дроб е важно за здравето на цялото тяло, тъй като чернодробната дисфункция
Някои храни обаче насърчават здравето на черния дроб и medicalxpress.com изброява храните, които имат този ефект:
1. Кафе. Кафето изглежда полезно за черния дроб, особено защото предпазва от проблеми като мастна чернодробна болест, хронично чернодробно заболяване или рак на черния дроб. Кафето изглежда намалява натрупването на мазнини в черния дроб. Той също така повишава защитните антиоксиданти в черния дроб. Съединенията за кафе също помагат на чернодробните ензими да премахват причиняващите рак вещества от тялото.
2. Овесени ядки. Яденето на овесени ядки е лесен начин да добавите фибри към вашата диета. Фибрите са важен инструмент за храносмилането и специфичните овесени влакна могат да бъдат особено полезни за черния дроб. Овесът и овесените ядки са богати на съединения, наречени бета-глюкани, които спомагат за модулирането на имунната система и борбата с възпалението и могат да бъдат особено полезни в борбата срещу диабета и затлъстяването.
3. Зелен чай. Проучване от 2015 г. в World Journal of Gastroenterology показва, че зеленият чай може да помогне за намаляване на общите мазнини, борба с оксидативния стрес и намаляване на други признаци на безалкохолно чернодробно заболяване (NAFLD). Важно е да се отбележи, че чаят може да бъде по-добър от екстрактите, тъй като някои екстракти могат да увредят черния дроб, вместо да го излекуват. Проучването показва, че все още няма конкретни препоръки за хората с това състояние да консумират чай или екстракти от чай, но връзката със здравето на черния дроб е обещаваща.
4. Чесън. Добавянето на чесън към вашата диета също може да стимулира черния дроб. Проучване от 2016 г. в списанието Advanced Biomedical Research установи, че консумацията на чесън намалява телесното тегло и съдържанието на мазнини при хора с NAFLD без промени в чистата телесна маса.
5. Плодове. Плодовете като боровинки, малини и боровинки съдържат антиоксиданти, наречени полифеноли, които могат да помогнат за предпазването на черния дроб от увреждане.
Както показва проучване в World Journal of Gastroenterology, редовната консумация на плодове също може да стимулира имунната система.
6. Грозде. Изследването, представено в World Journal of Gastroenterology, показва, че гроздето, гроздовият сок и гроздови семки са богати на антиоксиданти, които могат да помогнат на черния дроб, като намаляват възпалението и предотвратяват увреждането на черния дроб.
Консумирането на цяло грозде е лесен начин да добавите тези съединения към вашата диета.
7. Грейпфрут. Проучването на World Journal of Gastroenterology също споменава грейпфрута като полезна храна. Съдържа два основни антиоксиданта: нарингин и нарингенин, които могат да помогнат за защитата на черния дроб от увреждане, като намаляват възпалението и предпазват чернодробните клетки.
Съединенията могат също така да намалят натрупването на мазнини в черния дроб и да увеличат ензимите за изгаряне на мазнини.
8. Кактусови плодове. Плодовите и кактусовите плодови сокове също могат да бъдат полезни за здравето на черния дроб. Проучването на World Journal of Gastroenterology предполага, че плодовите съединения могат да помогнат за защита на органите.
Повечето изследвания се фокусират върху плодови екстракти, но са необходими изследвания, които се фокусират върху плодове или сокове.
9. Зеленчукови храни като цяло. Проучване от 2015 г. в списанието Допълнителна и алтернативна медицина показва, че голям брой растителни храни могат да бъдат полезни за черния дроб. Те включват: авокадо, банан, ечемик, захарно цвекло и цвекло, броколи, кафяв ориз, моркови, смокини, зеле, лимон, папая, пъпеш.
10. Мазни риби. Според проучване в World Journal of Gastroenterology, консумацията на мазна риба и рибено масло може да помогне за намаляване на въздействието на някои заболявания.
Мазната риба е богата на омега-3 мастни киселини, които са добри мазнини, които помагат за намаляване на възпалението. Тези мазнини могат да бъдат особено полезни за черния дроб, тъй като изглежда предотвратяват натрупването на прекомерни мазнини и поддържат нивото на ензимите в черния дроб.
11. Ядки. Същото проучване казва, че яденето на ядки може да бъде друг лесен начин да поддържате черния дроб здрав. Обикновено орехите съдържат ненаситени мастни киселини, витамин Е и антиоксиданти. Тези съединения могат да помогнат за предотвратяване на NAFLD, както и за намаляване на възпалението и оксидативния стрес. Яденето на шепа ядки или бадеми може да помогне за поддържането на здрав черен дроб всеки ден.
12. Зехтин. Яденето на твърде много мазнини е вредно за черния дроб, но някои мазнини могат да помогнат. Според изследването на World Journal of Gastroenterology, добавянето на зехтин към вашата диета може да помогне за намаляване на оксидативния стрес и подобряване на чернодробната функция. Това се дължи на високото съдържание на ненаситени мастни киселини в маслото.
Храна, която трябва да се избягва
Като цяло, намирането на баланс във вашата диета ще запази черния дроб здрав. Съществуват обаче и някои храни и групи храни, които черният дроб обработва по-трудно. Те включват мазни храни, пържени храни, бързо хранене, пакетирани закуски, чипс, нишестени храни като хляб, тестени изделия и сладкиши или хлебни изделия.
Захарта също е трудна за обработка. Премахването на захарта и сладките храни може да помогне за намаляване на стреса върху черния дроб. От друга страна, трябва да се избягва излишната сол, както и алкохолът.