DCMedical Хранителни алергии, mul; мисля, че c; имат; аз се; н; на
Най-честите алергии при възрастни в САЩ са ракообразните
В действителност само един на всеки 10 възрастни е алергичен към храна, но почти всеки пети смята, че я има, според ново проучване. И това е така, защото има объркване между алергията и непоносимостта и други състояния. А повечето алергии са към черупчести мекотели.
Над 10 процента от възрастните в Съединените щати - над 26 милиона души - се очаква да имат хранителни алергии, според проучване, публикувано в JAMA Network Open, водено от д-р Ручи Гупта от болница Ан и Робърт Х. Лурие от Чикаго и Северозападния университет. Изследователите обаче установяват, че 19% от възрастните вярват, че са алергични към определени храни, въпреки че техните симптоми не са в съответствие с истинска хранителна алергия, която може да предизвика животозастрашаваща реакция. Резултатите се основават на национално представително проучване сред над 40 000 възрастни.
Алергия - непоносимост, най-честото объркване
„Въпреки че установихме, че един на всеки 10 възрастни е алергичен към храна, почти два пъти повече хора смятат, че са алергични, докато симптомите им могат да предполагат непоносимост към храна или други медицински състояния, свързани с храната“, казва водещият автор д-р Ручи Гупта, който е и професор по педиатрия в Медицинското училище във Файнберг към Северозападния университет.
„Важно е да се обърнете към лекар за правилно изследване и диагностика, преди напълно да елиминирате предполагаемите храни от диетата. Ако хранителната алергия е потвърдена, е от решаващо значение да разберете с мениджъра ситуацията, включително как разпознавате симптомите на анафилаксия и как и кога ще използвате епинефрин. ".
Изследователите установили, че само половината от възрастните с убедителна хранителна алергия са имали потвърдена от лекар диагноза и по-малко от 25% са имали рецепта за епинефрин.
Учените също така са открили, че почти половината от хранително-алергичните възрастни са развили поне една хранителна алергия като възрастен.
Повечето алергии към миди
„Бяхме изненадани, когато установихме, че хранителните алергии при възрастни са толкова чести - казва д-р Гупта. - Необходими са повече изследвания, за да се разбере защо това се случва и как можем да го предотвратим.
Данните от проучването показват, че най-често срещаните хранителни алергени сред възрастните в САЩ са морските дарове (засягащи 7,2 милиона възрастни), млякото (4,7 милиона), фъстъците (4,5 милиона), ядките (3 милиона). ), риба (2 милиона), пшеница (2 милиона), соя (1,5 милиона) и сусам (0,5 милиона).
"Нашите данни показват, че ракообразните са основният хранителен алерген при възрастни, че алергията към морски дарове обикновено започва в зряла възраст и че тази алергия е забележително често срещана през целия живот", казва д-р Гупта. няколко проучвания, за да се изясни защо алергията към ракообразни изглежда толкова често срещана и постоянна сред възрастните в САЩ “, каза той в изявление. материал обявена днес от болница Ann & Robert H. Lurie в Чикаго.