DCMedical холестерол
Високият холестерол е един от най-често срещаните здравословни проблеми. Лекарите препоръчват да обърнем внимание на диетата си, но някои посочват и кои храни понижават холестерола в кръвта.
Промяната в диетата може да понижи холестерола и да подобри съдържанието на мазнини. Добавянето на храни, които понижават LDL - вредните частици на холестерола, които допринасят за атеросклерозата, запушваща артериите - е най-добрият начин да имате диета с ниско съдържание на холестерол.
Храни, които понижават холестерола
Различните храни понижават холестерола по различни начини. Някои осигуряват разтворими фибри, които свързват холестерола и неговите предшественици в храносмилателната система и ги отстраняват от тялото, преди да влязат в кръвообращението. Други осигуряват полиненаситени мазнини, които директно намаляват LDL. Други храни съдържат растителни стерини и станоли, които блокират усвояването на холестерола в организма, според health.harvard.edu.
1. Овес. Лесна първа стъпка за понижаване на холестерола е да изядете купа овесени ядки или овесени ядки. Дава ви 1 до 2 грама разтворими фибри. Добавете банан или няколко ягоди за още половин грам. Настоящите препоръки за хранене препоръчват 20 до 35 грама фибри на ден, с поне 5 до 10 грама разтворими фибри. (Американските граждани консумират около половината от тази сума)
2. Ечемик и други пълнозърнести храни. Подобно на овеса и овесените трици, ечемикът и другите пълнозърнести храни могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания, главно чрез разтворимите влакна, които осигурява.
3. Фасул. Фасулът е богат на разтворими фибри и е много засищащ. Тялото се нуждае от достатъчно време, за да го усвои, така че няма да чувствате глад през това време. Ето защо бобът е полезна храна за хората, които се опитват да отслабнат. Няколко вида боб могат да се приготвят по много начини, като са много гъвкава храна.
4. Патладжан и бамия. Тези два нискокалорични зеленчука са добри източници на разтворими фибри.
5. Ядки. Няколко проучвания показват, че яденето на бадеми, ядки, фъстъци и други ядки е полезно за сърцето. Консумацията на 50 грама ядки на ден може да намали малко LDL от порядъка на 5%. Орехите имат допълнителни хранителни вещества, които предпазват сърцето по други начини.
6. Растителни масла. Използването на течни растителни масла като рапица, слънчоглед, шафран и други вместо масло, свинска мас, но и съкращаването на времето за готвене помага за понижаване на LDL.
7. Ябълки, грозде, ягоди, цитрусови плодове. Тези плодове са богати на пектин, вид разтворими фибри, които намаляват LDL.
8. Храни, обогатени със стероли и станоли. Стерилите и станолите, извлечени от растения, намаляват способността на организма да абсорбира холестерола от храната. Компаниите ги добавят към храни, вариращи от маргарин и мюсли до портокалов сок и шоколад. Предлагат се и като добавки. Консумирането на 2 грама растителни стерини или станоли на ден може да намали LDL холестерола с около 10%.
9. Соя. Консумацията на соя и храни, получени от нея, като соево мляко, сирене тофу, се счита за мощен начин за понижаване на холестерола. Анализите показват, че ефектът е по-скромен - консумирането на 25 грама соев протеин на ден (250 g тофу или 2 1/2 чаши соево мляко) може да намали LDL с 5 до 6%.
10. Мазни риби. Яденето на риба два или три пъти седмично може да понижи LDL по два начина: чрез заместване на месо, което има наситени мазнини, които насърчават LDL, и чрез освобождаване на LDL-редуциращи омега-3 мазнини.
Омега-3 намаляват триглицеридите в кръвта, а също така защитават сърцето, помагайки да се предотврати появата на анормален сърдечен ритъм.
Диети с нисък холестерол
Що се отнася до инвестирането на пари, експертите препоръчват да се създаде разнообразен инвестиционен портфейл, вместо „да слагате всичките си яйца в една кошница“. Същото важи и при опитите за диета за понижаване на холестерола. Добавянето на повече храна за понижаване на холестерола по различни начини трябва да работи по-добре, отколкото да се фокусирате върху един или два.
До голяма степен вегетарианско диетично портфолио от храни, които понижават нивата на холестерола, значително намалява LDL, триглицеридите и кръвното налягане. Ключовите компоненти на диетата са много плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни вместо рафинирани и протеини, особено от растенията.
Лечение със статини, по-удобно
Разбира се, преминаването към диета за понижаване на холестерола изисква повече внимание, отколкото приемането на дневен статин. Това означава да разширите разнообразието от храни, които обикновено поставяте в пазарската си количка и да свикнете с новите текстури и вкусове. Но това е "естествен" начин за понижаване на холестерола и избягва риска от мускулни проблеми и други странични ефекти, които засягат някои хора, приемащи статини.
Също толкова важно е, че диетата, фокусирана върху плодовете, зеленчуците, фасула и ядките, помага на тялото да надхвърли нивото на холестерола. Поддържането на кръвното налягане под контрол помага на артериите да останат гъвкави и възприемчиви, полезно е за здравето на костите и храносмилането, за зрението и психичното здраве.