Дажба на храна - определение

Количество храна, което позволява задоволяване на енергийните нужди, в макронутриенти (протеини, липиди, въглехидрати), в микроелементи (витамини, минерали) и във вода, на индивида или група хора. Създаването на диета отчита желаното разпределение на макроелементите: приблизително 12% от енергийния прием трябва да се осигурява от протеини (месо, риба, млечни продукти, соя, сушени зеленчуци), 30-35% от липиди (масло, маргарин, масло) и 53-58% от въглехидрати, от които максимум 10% бързи въглехидрати (сладки храни). Хранителните дажби се установяват, започвайки от различни групи храни (плодове и зеленчуци, мазнини, млечни продукти, зърнени храни, сушени зеленчуци и картофи, месо, риба, яйца и др.) И отчитат възможния прием, осигурен от алкохолни напитки (максимум 10% от общата вложена енергия). Те също така трябва да вземат предвид потребителските навици (порция, честота, предпочитания, разпределение между храненията), всякакви ограничения (бюджет, предлагане) и подлежат на промени и адаптации в зависимост от физическата активност на засегнатите субекти.

месо риба

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.