Дати Лек за анемия Ползи Калории

Фурмите се отглеждат от древни времена и тяхната популярност се е разширила от Близкия изток към света. Известни със сладкия си вкус, фурмите сега се отглеждат по целия свят, не само в азиатския регион, и са обичани във всички краища на света.

Твърди се, че датите са единствената храна, която Дева Мария е яла, когато е родила Исус Христос. Те са плод на дърво (Phoenix dactylifera), което е част от семейството на палмите и достига височина до 25 метра. Тези дървета растат само в топли райони, където слънцето присъства всеки ден и се нуждаят от много вода, особено по време на суша. В света има над 2000 разновидности на фурмите.

Хранителните стойности на фурмите

Известните в Библията плодове имат познати ползи от древни времена. Всички сортове фурми са вкусни и питателни, съдържащи витамини, минерали и фибри, включително:

  • Калий;
  • Витамин А;
  • Витамин В3;
  • Витамин В6;
  • Желязо;
  • Калций;
  • Магнезий.

Четири срещи съдържат приблизително 668 mg калий, т.е. 14% от дневната нужда от калий и 12% от RDA (препоръчителен дневен прием) на витамин B3 (ниацин), който подпомага правилното функциониране на нервната система.

Датите също съдържат големи количества витамин В6 (пиридоксин), витамин, който тялото използва както за увеличаване на мускулната маса, така и за хармоничния и здравословен растеж на ноктите. Фурмите също съдържат витамин А (ретинол), основен витамин за защита на очите и кожата.

Отличен източник на желязо

Плодовете от топлите страни също са отличен източник на желязо, съдържащи около 11% от RDA. Желязото играе важна роля във функционирането на организма, допринасяйки за транспорта на кислород от червените кръвни клетки.

Фурмите съдържат подхранващи влакна

Само четири фурми съдържат 6,4 грама фибри. За мъжете тази сума представлява 21% от ПДП. За жените четири дати означават 30% от RDA на фибри, процент, който може да варира в зависимост от възрастта. Фибрите могат да помогнат за понижаване на нивото на "лошия" холестерол в организма, LDL холестерол.

Захари и калории

Докато повечето храни с високо съдържание на фибри помагат при отслабване, фурмите не са нискокалорични храни. Следователно те изобщо не са подходящи за хора, които искат да спазват диета с ниско съдържание на захар.

Четири фурми съдържат 266 калории и почти 64 грама захар. Въпреки високото съдържание на захар, фурмите имат нисък гликемичен индекс и това е важно за хората с диабет тип 2.

Освен това, а скорошно проучване направен както за здрави хора, така и за диабетици, показа, че тези плодове могат да бъдат отличен избор за диабетици. Проучването показва, че хората с диабет, които са яли пет различни вида фурми, не са показали никакво повишаване на кръвната захар.

Антиоксиданти в фурмите и техните полезни ефекти

Фурмите съдържат танини, естествени антиоксиданти от класа на полифенолите. Танините са известни със способността си да предпазват от увреждане на клетките и с противовъзпалителните си свойства. Те дори могат да помогнат за защитата на тялото срещу рак.

Ползите за здравето на фурмите

Поради кумулативния ефект на витамини, минерали и антиоксиданти, фурмите имат много благоприятни ефекти върху здравето.

Как да готвя фурми?

Фурмите могат да се използват в много вкусни, засищащи и пълни с витамини и фибри рецепти, започвайки от салати и кюфтета и завършвайки с торти, сладко, сладко или други десерти.

Заслужава си да изпробвате рецепти като: торта с фурми и пълнеж от кардамон, торта с ядки и фурми, салата от ендивия с ядки и фурми, тарта, конфитюр от фурми или торта с грис и фурми.

По-долу можете да видите 3 рецепти за дати, които можете да сервирате на парти или като закуска за гости.

Полезни съвети за консумация и съхранение

  • Лепливият ръб на фурмите може да привлече примеси; следователно датите трябва да се съхраняват в хартиени торбички, а не в полиетиленови торбички.
  • Когато купувате дати, уверете се, че опаковката не е повредена.
  • Когато се консумират в излишък, фурмите могат да ви направят дебели, защото съдържат много калории (както писах по-горе, 4 фурми съдържат 266 калории).

Как да засаждаме фурми?

Това дърво е засадено и обгрижвано почти като лимон или портокал. За да го засадите, се нуждаете от семена от пресни фурми, семена, които трябва да останат във водата за 24 часа. След това семената трябва да се поставят във влажни кърпички, във вакуумни торбички, процедура, популярна и подобна на покълването на цитрусови семена (лимон, портокал).

Вакуумираните и добре навлажнени торбички трябва да се държат на топло място, но да не се излагат директно на слънце и след около месец ще видите, че те започват да поникват. Следващата стъпка е да поставите тези семена в земята, да ги напоите добре и да осигурите много слънце.

анемия

заключения

Фурмите са вкусни, здравословни, пълни с витамини и минерали и имат предимства като:

  • Отървете се от запек.
  • Те понижават нивото на "лошия" холестерол, LDL.
  • Той ви предпазва от рак.
  • Помага ви да развиете издръжливост.
  • Той ви осигурява енергия през целия ден!