Dash диета, избрана за най-добра диета в; година

избрана

Dash Diet беше гласуван за шести път като най-добрата диета на годината, според класацията, публикувана от американското списание U.S. News & World Report. Тази диета е предназначена за понижаване на кръвното налягане, но изглежда ползите надхвърлят.

Какъв е произходът на диетата DASH ?

Съкращението DASH означава диетични подходи за спиране на хипертонията, което може да бъде преведено на френски като: диетичен подход за предотвратяване на артериална хипертония.

Проектиран в САЩ през 1997 г. за намаляване на високото кръвно налягане без помощта на хипотензивни лекарства. Това е хранителна програма, вдъхновена от диетата на вегетарианците, които имат по-ниско кръвно налягане в сравнение с тези, които се хранят по традиционния начин.

Какви са принципите на DASH диетата ?

Програмата DASH съчетава качествени принципи, свързани с избора на храни и количествени принципи на нормиране на порциите храна. Диетата предлага менюта, които идват от комбинацията от тези два принципа.

Менютата са богати на зеленчуци и много ниско съдържание на мазнини и сладкиши. Състоят се от пресни и сушени плодове и зеленчуци, семена и маслодайни семена, пълнозърнести храни и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Червеното месо не се препоръчва, заменено от домашни птици или риба. Всички храни, богати на животински протеини, мазнини и захар, са много ограничени.