Дамски пръсти торта стъпка по стъпка снимка рецепта видео
Тортата се приготвя от сладкиши и се напоява с масло или маслен крем. Десертът получи необичайното си име поради продълговата форма на еклери с кондензирано мляко, на основата на които се приготвя тази торта.
Процесът на приготвяне на торта е прост и може да се направи много бързо у дома.
- Съдържание на калории
- 428 kcal на 100 g
- 4837 kcal Общо
Съставки
- Вода 200 мл
- Пшенично брашно 200гр
- Масло 425гр
- Яйце 4 бр.
- Кондензирано мляко 300гр
Дамски пръсти торта стъпка по стъпка снимка рецепта
Съставки за тортата "Дамски пръсти" на снимката:
В тенджера с обем 1-1,5 литра смесете вода и маргарин и оставете сместа да заври.
Когато съдържанието на тенджерата заври, извадете я от котлона и веднага добавете чаша брашно. Разбъркайте интензивно тестото с помощта на шпатула, докато всички бучки изчезнат. Оставете добре разбърканото тесто да се охлади до температура около 70 градуса.
Прехвърляме тестото в миксер и го размахваме на ниска скорост, добавяме яйцата едно по едно, оставяйки предишното да се смеси напълно. Не е необходимо да използвате миксер, тестото ще се смеси добре с шпатула или вилица.
