Дали суровите зеленчуци ви напълняват Блогът
Когато мислите за диетично меню, какво ястие се появява в главата ви? Нека предположим, има много голям шанс да е такадомашна супа, на а парче риба на пара или на голяма купа за салата, пълна със сурови зеленчуци. Вярно е, че когато тръгваме да отслабваме, спонтанно пълним количките и кошниците си със салата, цикория, домати, гъби или дори репички. Някои специалисти обаче посочват опасностите от злоупотребата със сурови зеленчуци и дори стигат дотам, че твърдят, че не са подходящи да отслабнете, или дори за които биха могли да допринесат качване на тегло. Какво е всъщност ?
Много нисък прием на калории
28 калории на сто грама за аспержи, 30 за моркови, 12 за краставици, 28 за гъби, 6 за маруля, 22 за чушки или дори 21 за репички, без съмнение суровите зеленчуци имат нисък прием на калории, което може да обясни тяхната популярност в менюта за отслабване. Разбира се, би било погрешно да се смята, че те да отслабнете тъй като основната функция на храната е да доставя на тялото калории, а не да ги премахва. Вярно е обаче, че някои сурови зеленчуци, съставени почти изключително от вода, имат почти нулев прием на калории, какъвто е случаят с различни сортове салати или дори краставица. По този начин човек може напълно да си представи как приготвя едно ястие под формата на голяма смесена салата, чиято енергийна стойност не би надвишила 300 калории.
Обърнете внимание на акомпаниментите
Въпреки това, когато приготвяте салата, има много клопки, които трябва да избягвате. По този начин, като нарязвате съвестно краставица, домати или жълти чушки, със сигурност ще се изкушите да добавите няколко допълнителни съставки, само за да подобрите вкуса на вашата салата. Разбира се, важно е храната ви да доставя удоволствие, но обаче внимавайте с приема на калории в храната които добавяте. 50 грама повече фета и това е почти 130 калории повече в салатата ви. 50 грама моцарела? 150 калории! И дори не ви казваме за 210 калории, осигурени от петдесет грама крутони, или 450 калории за петдесет грама бекон. Затова е по-добре да добавяте тези богати храни пестеливо към суровата си салата. По същия начин избягвайте да ядете твърде много хляб отстрани, дори ако разбира се можете да си позволите парче. Изберете пълнозърнест хляб, ако е възможно.