ДА СИ УЛЕСНИШ ЖИВОТА; кухненски трикове, които го правят продуктивен Храна; Вино
Пържете преди готвене!
Тестото е факт като овчарите от степите, когато става въпрос за готвене на яхния, и го пържете, преди да го готвите! За целта изсушете тестото, каквото и да е, поставете го върху хартия за печене и печете във фурна при 180 ° C за 15 минути. Можете да използвате и тиган с капка масло. Ако го направите, ще бъдете възнаградени с допълнителни вкусове и по-пълни вкусове, защото по време на печенето под въздействието на топлина от съставките на тестото, захарите, аминокиселините и т.н. могат да се образуват много стотици нови аромати и ароматни молекули, което също се вижда добре от покафеняването на тестото.
Скара на резенчета лимон!
Кожата на рибата (филе), поставена върху решетката, може лесно да залепне и рибата може лесно да се счупи при преместване, което няма да я направи красива. Всичко това може да бъде предотвратено чрез поставяне на резени лимон един до друг върху решетката на скара. и поставяне на рибата върху него. Лимоновото масло от лимоновата кора ще направи вкуса на рибата по-приятен, а парата и лимоновият сок от лимоновите пръстени, които предпазват от изгаряне, допълнително ще задушат и овкусят рибите.
Увийте го, за да стане по-хладно!
Пристигат ли гостите и бирата и безалкохолната напитка все още ли са хладни? Няма проблем! Завийте бутилките с влажна хартиена кърпа и ги поставете във фризера. Ще се изненадате колко бързо се охлажда напитката ви, а обяснението също не е толкова сложно. Във водна хартиена кърпа в контакт със стъкло течността (водата) предава топлината много по-ефективно от въздуха. Всеки, който вече е ходил на сауна, може да е преживял, че когато излиза от сауната, замръзва по-малко гол в мразовития въздух, отколкото когато облече влажна кърпа.