Да печем и готвим със аспержи!

Той е с ниско съдържание на калории, няма холестерол и помага за детоксикация

Консумацията на аспержи все още не е широко разпространена в Унгария, въпреки че положителните му ефекти върху здравето са много видни. Прясно достъпен през май-юни, време е да експериментирате с него.

зелени аспержи

Създадено: 27 април 2012 г. 11:47
Променено: 24 април 2019 г. 12:13

Видове

Въз основа на цвета му различаваме избелели (избелели или бели), лилави и зелени аспержи. В Унгария обикновено се предлагат два сорта: зелени и бели аспержи. Нежните му, удебелени издънки могат да се консумират, което се нарича свирка. Белите аспержи са склонни да светят под земята, докато зелените аспержи растат над земята.

Положителни ефекти върху здравето

Рецепти от аспержи

Можете да намерите още прости и страхотни рецепти от аспержи, като кликнете тук!

Използвайте

Съхранение

Подготовка

Аспержите са вкусни на пара, като супа, сос или салата, евентуално пържени в тръба. От него може да се направи вкусна и нежна храна. Както се препоръчва тук в нашите рецепти!

Печени на тръби зелени аспержи и моркови
Време за приготвяне: 25-30 минути

Съставки за 4 човека:

  • 16-20 зелени аспержи
  • 8-12 парчета млади моркови
  • 10 dkg масло или гхи
  • 5 супени лъжици бяло пшенично брашно
  • 6 dl мляко или растително мляко
  • сол
  • 1-2 щипки смлян бял пипер
  • Настъргано 7 dkg сирене трапист
  • Настъргано 7 dkg пушено сирене