Да направим храната демократична - ksoe

В момента въпросите, свързани с климата, повдигат преди всичко дебатът относно климата. Начинът, по който правим бизнес, работим и консумираме, трябва да се промени. Преобладаващият имперски начин на живот трябва да бъде преодолян. Но как може да изглежда солидарният начин на живот и добрият живот за всички? И какво означава това за нашата демокрация? В движението за хранителен суверенитет има предложения и отправни точки за това тук и сега.

Да живееш за сметка на другите също означава да не се налага да задаваш определени въпроси. Привилегия е без съмнение да изключваш другите от средствата за живот, просто защото „защото е така“. Винаги е имало съпротива срещу тези привилегии, но климатичната криза е направила въпросите още по-остри, настъпи моментът да се поставят под въпрос тези привидно очевидни неща: С какво право се разпределят привилегиите? Откъде всъщност идват нашите хранителни храни? Как бяха произведени и разпространени? Кой ги консумира? Кой е изключен от него? Как се решава това и от кого? Как хората и природата стават този „друг“, за чиято сметка човек живее? Ако разследваме тези въпроси, много бързо ще стигнем до големите въпроси на нашето време: глад, глобално правосъдие, неравенство, унищожаване на околната среда, експлоатация, човешки права и въпроса за демокрацията. За да можете да задавате тези въпроси социално, е необходима различна политика. Това е насочено към две неща: от една страна като претенция за бъдеще като добър живот за всички, от друга страна като демократичен проект по пътя до там. Това е хоризонтът на демократичната хранителна политика.

Несъвместими противоречия

В момента споразумението между ЕС и Меркосур дава ясно да се разбере, че преобладаващата неолиберална търговска политика няма отговори за бъдещето. „Винаги повече“ е мотото, независимо от цената. Търговия срещу климат, търговия срещу човешки права: Въпреки че връзката между износа на говеждо месо, обезлесяването на тропическите гори и климатичната криза отдавна е очевидна, споразумението се продава като успех за опазване на климата. Съвременното робство в месната индустрия и сериозните нарушения на човешките права се игнорират. Употребата на пестициди продължава да нараства, консумацията на ресурси и отпадъците продължават да нарастват. Бизнес моделът, на който се основава това, трябва да бъде непрекъснато укрепван и заложен в нови споразумения за в бъдеще. Преговорите се проведоха без участието на гражданското общество. Тази система поставя нашия климат и селското земеделие под нарастващ натиск и последствията се възлагат на широката общественост.

Предвид тази ситуация не е заложено нищо по-малко от спасяването на нашето бъдеще от настоящето. Става въпрос за откритостта на бъдещето, което се съдържа като претенция в реалните алтернативи. Да бъдеш реалист днес означава да се застъпиш за демократизация на бъдещето. Алтернативи, които съдържат реалната възможност за добро бъдеще за всички, вместо да бъдат примамени от страх от него.

Има тези алтернативи. Десетилетия наред социалните движения по света се борят за различна хранителна система, за хранителен суверенитет. Тези алтернативи печелят силата си, защото са създадени от ясен основен въпрос: Как можем да произведем добра храна и да я направим достъпна за всички? Този основен въпрос е коренно различен от преобладаващата икономическа логика. При това въпросът е: Как могат да се използват все по-големи количества ресурси и все повече области от живота, за да се получат повече печалби от инвестирания капитал? Добрият живот за всеки изисква различен приоритет: Какви са предпоставките за добра храна за всички? Това е хоризонтът на демократичната хранителна политика.

Спасителни линии на демокрацията

Кризите на глобалния капитализъм водят все по-дълбоко в задънените улици. Понастоящем е ясно, че тази криза и нейните ефекти се отлагат на много места по авторитарен начин - чрез разрушаване на демокрацията и правата на човека - и се възлагат на други. Алтернативата на тази задънена улица е демокрацията. Историята показва, че демократичните права са били и са извоювани. Демократичните начини на живот бяха измислени, създадени от хората, защитени срещу нападения и налагани като права. Да се обвържеш с тази традиция означава нищо по-малко от утвърждаване на човешкото достойнство през 21 век.

„Пактът за солидарност на гражданското общество“ стартира кампания за укрепване и разширяване на жизнените линии на демокрацията: Демокрацията живее според ангажимента на всички, има нужда от социална сигурност, има нужда от справедлива икономика, защитава всички еднакво, има нужда от независима информация и равенство между половете . А демокрацията означава да можеш да помогнеш да я оформиш. Всички тези спасителни линии са изложени на риск и са под натиск днес. Кризите поставят нови предизвикателства. Именно затова се нуждаем от жива демокрация. Необходими са хора, за да го оформят, да се включат, да зададат тези въпроси. Днес предизвикателството е, че гражданското общество трябва да бъде овластено и са необходими нови форми на участие и участие. И това включва разширяване на демокрацията извън нейните собствени граници и нарастващите ограничения. - И това важи и за храната.

Какво означава „направи демократичен“?

Но какво означава „да направим храната демократична“? Демокрацията трябва да се учи отново и отново. Къде се вземат решенията относно нашата храна? В земеделието? Но какви възможности за дизайн имат фермерите с оглед на все по-широкото отваряне на световния пазар и нарастващия ценови натиск? Какви възможности за дизайн правят критичните потребители, учени, местни политици, млади хора, работници, ...? Идеята за демократична политика по отношение на храните обединява тези въпроси и интереси. Безброй съюзи и проекти на различни нива създават пространства за разработване на нови идеи и проекти от тези въпроси: хранителни съвети, хранителни кооперации, солидарно земеделие, демонстрации, справедливи цени за селскостопанска работа, солидарност и самоорганизация, равнопоставеност между половете, прилагане на правата на сезонните работници на основата на солидарност, човешки права и съдилища срещу земеделски корпорации, икономическа демокрация и политически проекти, забрана на глифозат и съюзи, политика на справедлива търговия, нови (селски) кооперации, изследователски проекти за участие, популярни кухни и борси за семена. - Списъкът е дълъг. Отговорите за „правенето на демокрация“ са многобройни.

През февруари 2019 г. се появи доклад по въпроса какво може да се направи на ниво ЕС за постигане на „Обща политика в областта на храните“. Докладът показва, че завойът към разнообразни агро-екологични хранителни системи, които вървят ръка за ръка с политиките в областта на климата, търговската политика, здравната политика и селскостопанската политика, всъщност може да реши много проблеми. Докладът също така показва кои подходи вече съществуват днес и кои предлагат тази възможност. Той подчертава, че въпреки че са необходими институционални промени - и тук трябва да се направи много - само тази промяна не е достатъчна. И точно тук се крие значението на демократичната политика в областта на храните. Само когато все повече хора участват в този проект, нещо всъщност ще се промени. Когато хората изживеят своите желания, своите желания, нещата ще започнат да се движат. Политиката за храните се прави всеки ден и тя може да бъде допълнително демократизирана всеки ден. Дори привилегиите и правото на най-силните, които се упражняват за сметка на мнозинството, могат да се разпуснат.

анотация

През 2019/2020 г. ÖBV-Via Campesina Austria отново организира „Курс на основната селскостопанска политика“, който позволява по-задълбочено разбиране на всички тези теми - включително възможните курсове на действие. Повече информация на: http://www.viacampesina.at/Veranstaltung/agrarpolitischer-grundkurs-2019/

автор

Франзискус Форстър
е политически съветник в Австрийската асоциация на планинските и дребните фермери, ÖBV-Via Campesina Austria.