Да яде или да не яде V
Отслабването е лесно. Загубих стотици килограми през живота си. Повече от 570-килограмовия мексиканец Мануел Урибе, който хвърли 230 лири, само за да се побере на вратата на църквата.
Искаше да се ожени за булката си. Разликата е, че винаги връщам всичко обратно. Всъщност с няколко килограма повече. Предполага се, че това е йо-йо ефектът. Какво прави "добро" не знам. Знам само, че ако нещо има добър вкус, определено е вредно. И няма нищо по-несправедливо от това на Земята: добрата стена остава в устата ни до две минути, в стомаха ни два часа, но в кръста ни два месеца. Не мога да разбера защо моята организация от ерата на плейстоцена не може да повярва, че утре ще има храна и защо съхранява филийката на Балатон.
Първо, исках да ви заблудя с диетата на Робърт С. Аткинс. Погълнах колбаса с мъх, бекона настрани, както американският лекар пише в своята „революционно нова диета“, че мазнините не са отговорни за наддаването на тегло. Когато се сбогувам с въглехидратите (чао, чао ориз, хляб, сладкиши), започва процесът на липолиза (изгаряне на мазнини) и тялото ми тохония ще бъде принудено да използва запасите от мазнини като енергиен източник. Отначало се получи, но после прочетох, че Аткинс е починал от инфаркт с тегло 116 килограма. В мъката си веднага изядох два какаови охлюва. Едва по-късно разбрах, че диетата ми се е изместила в киселинната посока по време на диетата, но и тук имаше нова промяна.
Последва диетата на Макс Планк. Храна, богата на протеини, намален прием на въглехидрати. Макар че много черно кафе (без мляко и захар) ми грави корема, „девет килограма за две седмици“ прозвуча примамливо. Тогава се оказа, че нито един институт на Макс Планк не е разработил такава диета и дори германски учени смятат, че тази диета (поради дисбаланс на електролити и течности) е особено опасна. Изплашена, поръчах шест крема.
Не искам да отегчавам никого с продължението. Лечението на Schroth беше изсушено (каша от просо в "сухи дни", ориз и крупа, зеленчукова супа в "дни за пиене" и чаша вино сутрин), холестеролът ми скочи от диетата на Mayo (двадесет и пет твърди яйца на седмица) и стомашната киселина от лимоновия лек. Кръвната захар се повиши от лечението с банани, нивата на инсулин спаднаха от зоновата диета, бях подут от зелевата супа, банковата ми сметка се срина от обеззаразяването на Mayr (в отровен уелнес хотел). Да не говорим за останалите (Fricker, Perricone, Shangri-La, Grazing, Norbi, елен-тигър-слон диета). Повечето чудодейни рецепти (като контрол на тялото, 90-дневна диета, South Beach или диета за кръвна група) се основават на разделянето на протеини и въглехидрати, но след първоначалния успех това не успява. Според последните проучвания 96 (!) Процента хора, които спазват диета, възвръщат горчиво изгубените си килограми след отслабване, наречени загуба на вода и протеини. И все пак хората, които спазват диетите, имат безкрайно въображение, за да му се обещае плосък корем, стройност.