Д; вкусна и лесна домашна рецепта за близалка

От Селин, 23 януари 2021 г.

Близалки, всички ги обичат. Големите, като малките !

Това е може би най-популярната сладкарница в света. Съществува за всички вкусове, включително Coca-Cola.

Но най-добре би било да имате вкусна рецепта за домашни близалки.

Е, тази рецепта съществува !

домашна

Съставки за 20 близалки

- 4 супени лъжици вода

- сироп на вкус по ваш избор (ягода, лимон, касис, кола.)

- 3 капки хранителен оцветител в избрания от вас цвят (червен за ягода, жълт за лимон и др.)

- 1 или 2 силиконови форми за залъгалки

Как да се направи

1. В тенджера сложете водата, захарта и глюкозата.

2. Печете до 148 ° C (ако нямате кухненски термометър, имайте предвид, че той достига 148 ° C след около 10 минути на умерен огън, когато карамелният мирис започне да се усеща). Не позволявайте на захарта да оцвети.