Д-р Павел Чирила - 10 основни принципа в храненето
Ето 10-те основни принципа в храненето, които проф. Д-р Павел Чирила споменава в наскоро пуснатата книга:
1. Органична вегетарианска диета
Смята се за най-добрият метод за защита срещу рак, но също така и за добро лекарство за много заболявания, които в момента причиняват хаос, като сърдечни заболявания и диабет. „Растителните протеини не са инкриминирани за честотата и влошаването на еволюцията на пациенти с рак. Също така естествените въглехидрати (мед и плодове) не са инкриминирани в етиопатогенезата на рака “, аргументира се специалистът в книгата си.
2. Пълнозърнести храни и плодове
Две от категориите храни трябва да са в основата на здравословното хранене, казва проф. Д-р Chirilă, който препоръчва консумацията на зърнени храни след лек термичен препарат.
3. Бобови растения
Тази категория включва боб, грах, леща, соя, нахут, които се консумират само варени, след като са хидратирани и сварени в 2-3 води.
4. Зеленчуци, подправки, плодове
Всички тези категории храни е за предпочитане да се ядат сурови. „Изключение правят пациенти, които имат диария, колопатия или стомашни разстройства и не понасят сурова храна“, казва специалистът.
5. Качество на водата
Водата, която консумираме, трябва да бъде проверена и с добро качество. Проф. Д-р Chirilă препоръчва всяка сутрин да се консумират 300-500 милилитра обикновена вода на гладно.
6. Внимавайте за ястия и методи за готвене!
Начинът, по който готвите, но и използваните прибори могат да променят хранителната стойност на храната. Проф. Д-р Chirilă препоръчва използването на фаянс или неръждаема стомана като метод за готвене на пара или във фурна. Той също така заявява в книгата си, че би било добре да се избягват микровълните, тенджерите под налягане и пърженето, както и излагането на храната на високи температури.
7. Виното
Проф. Д-р Chirilă препоръчва чаша вино на ден, която може да се консумира безопасно, особено от хора, които нямат сериозни медицински проблеми. За предпочитане е да изберете домашни асортименти от вино.
8. Периодично черно гладуване
Препоръчително е да спазвате гладуване поне 1-2 дни в седмицата, както е препоръчано от проф. Д-р Chirilă, който твърди, че този навик има съществена роля за предотвратяване на рака.
9. Сурови маслени плодове
Можете да ги използвате като закуски между основните хранения, за да утолите глада си, както препоръчва специалистът. Поддържайте подръка ядки, слънчогледови семки, тиквени семки, шам-фъстъци или бадеми.
10. Регионални храни
Препоръчително е да ядете храни, които се отглеждат в района, в който живеете, казва проф. Д-р Chirilă.