Cynara scolymus (Cyna) с артишок
Cynara scolymus (Cyna) f = Артишок/= реален артишок/= зелен артишок/= френски артишок/= сферичен артишок/= краен артишок
Мъжки полови органи: Ерекции - чести/непълни по време на коитус
Женски полови органи: Менструацията е твърде честа/лоша миризма
Дропсия като цяло.
Сравнение: Съдържа: Инулин; Helianthus tuberosus (= артишок от Йерусалим/= артишок от Йерусалим/= Sunchoka се наричаше проказаs причина видима силагрупа Asterales . ). Protea cynroides . (= Цъфтящи глави/= Крал Протея/= Крал Захар. Буш/= Артишок-цвете/= Повторно използване на протея/= Indlungi/= Isiqalaba/= Isiqwane/= Grootsuikerkan/= Honeypot) .
Фитология: жлъчка/храносмилане/понижаване на холестерола
[Д-р обратно нат. Франк Херфурт]
Името на растението в европейските езици произлиза от иберийско-арабското име al-harљūf (напр. Испански alcachofa, италиански carciofo). Немският термин артишок и английският артишок също се връщат към него. Ерманизацията Erdschocke е по-рядка. На много езици името е повлияно от народните етимологии. Например в по-старите английски текстове понякога се среща правописът хартишок, който очевидно се връща към популярното вярване, че сърцето на артишок е негодно за консумация и би довело до смърт от задушаване (задушаване).
Артишокът, чувствителен на замръзване, вероятно първоначално е дошъл от Етиопия и преди около 2000 години се е разпространил от Северна Африка през Персия и Източното Средиземноморие (Киликия) до Испания. Тъй като в някои региони се смяташе, че артишокът е смъртоносен, той дълго време се смяташе за декоративно растение.
Как разпознавате артишок?
Принадлежи към рода на семейство Маргаритки. Прилича на дивите си предци, магарешкият трън (Cynara cardunculus) във всички части, расте няколко години и е устойчив. През есента на първата година от вегетацията се образува основна розетка от листа. Едва от втората година нататък те образуват до три приблизително оранжеви цветни пъпки за около пет години.
Берат се чашковидните цветя, които са по-големи от тези на дивите растения. Те са много месести и едва бодливи в култивирани форми. Ако цъфтежите не се събират, се образуват лилави тръбести цветя.
Поради ядливите си пъпки артишокът се отглежда навсякъде, където климатът позволява. Консумира се като цветен зеленчук. Листният зеленчук Cardy също принадлежи към вида Cynara cardunculus. Как действа артишокът? Артишокът е апетитен и понижава холестерола. Поради различните механизми на действие (повишена екскреция на холестерол, увеличена консумация за синтез на жлъчни киселини, инхибиране образуването на нов холестерол в чернодробните клетки), консумацията на артишок може да понижи общия холестерол с до 12%. Поради това артишокът играе важна роля за предотвратяване на атеросклероза. Горчивото вещество цинарин, което те съдържат, стимулира метаболизма на черния дроб и жлъчката. Листата им се използват в сокове, чайове, сухи екстракти и тинктури. Лечебните и диетичните ефекти се дължат на съдържанието на специални флавоноиди и производни на китайската киселина.
Използва се също при лошо храносмилане, метеоризъм, загуба на апетит и хиперлипидемия (високи нива на липидите в кръвта). Те също могат да осигурят подкрепа при диабет.
Използва се хомеопатично, най-вече като майчина тинктура и като глобули Cynara scolymus D2, D4, D6. Ефектът при това ниско усилване е същият като при лечебното растение.
Противопоказания: Артишокът не трябва да се използва, ако имате алергия към цветя на маргаритки. Освен това, поради риск от запушване на жлъчните пътища, пациентите с камъни в жлъчката трябва да приемат препарати от артишок само след консултация с лекаря си.
Разтвор на холестеролни отлагания
Подобряват храносмилането
Слабост в жлъчката и камъни
Какви активни съставки съдържа артишокът?
Листата на артишок съдържат множество фенолни киселини. Те включват, наред с други Кофеинова киселина, производни на кофеилхининова киселина като хлорогенна и неохлорогенова киселина и дикафеоилхининова киселина като цинарин. Други активни съставки на лекарството са горчиви сесквитерпенови лактони с основния компонент цинаропикрин и различни флавоноиди (рутин, лутеолин), както и инулин, ензими, цинарозид и сколимозид.
Лекарственото лекарство идва главно от култури във Франкония, Бранденбург, Тюрингия и Бретан, но също така и от южните и югоизточните европейски страни. Пресните или изсушени, цели или нарязани листа от артишок (Cynarae folium) се използват във фитотерапията. Корените, цветните пъпки или пресован сок от пресни части на растението също се използват по-рядко.
Листата от артишок могат да се използват като чай. За приготвяне 1 чаена лъжичка от ситно нарязаното лекарство се залива с вряща вода. Оставете да престои 10 минути и след това изсипете цялото нещо през цедка за чай. След това една чаша от този чай се изпива преди хранене. Има и някои храносмилателни смеси за чай, които съдържат артишок.
В растителните лекарствени продукти се използват водни сухи екстракти от артишок (300-400 mg) в голямо разнообразие от моно- и комбинирани препарати. Предлагат се като таблетки, капсули, покрити таблетки, капки и др. Освен ако не е предписано друго, средната дневна доза е приблизително 6 g. Тъй като все още няма достатъчно клинична документация, препаратите от артишок не трябва да се приемат при малки деца или по време на бременност и кърмене.
При големите артишоки като храна се използват долните, месести части на листата на люспите и цветните основи (всъщност основи на кошници). Сърцето на артишок е долната, удебелена част на чашелистчето на артишок. Те се считат за популярен компонент на средиземноморските антипасто блюда в масло. От 1953 г. в Падуа от артишок се прави тъмнокафяв дижестив, наречен Cynar - заедно с билки.