Cyclad От твърда бира до бира
La Fée Nixe е бира, произведена от La Rieuse, занаятчийска пивоварна в Nuaillé-d'Aunis в Charente-Maritime. Приготвя се с непродаден хляб от пекарната на Palais des Gourmandises в Surgères.
La Fée Nixe е резултат от партньорство, инициирано от CyclaB. Това позволи на пивоварната La Rieuse и пекарят да се срещнат, които обединяват своите ценности около кръговата икономика и креативност, за да подкрепят този проект за повторна употреба на твърд хляб.