Цветна салата с бадемово масло соев сос меден дресинг My Healthy Kid
Знаете ли и вие тази ситуация. Приготвяте салата като основно ястие за вечеря и децата ви питат: „И какво още има за ядене? Но не само салата? “Поне при нас е така. Да ям само салата е непривлекателно за децата ми. Това, че ние също ядем месо и багет, е без значение за тях.
При готвене на зеленчуци обаче се губят много важни хранителни вещества. Суровите зеленчуци съдържат значително повече хранителни вещества. За да осигурим на децата си достатъчно витамини, минерали и вторични растителни вещества, ние редовно имаме салати от сурови зеленчуци не само като гарнитура, но и като основно ястие за вечеря.
За да направя яденето на салата по-привлекателно за децата, се опитвам да направя салатите цветни и да избирам леко сладки дресинги. Ако дресингът ви е вкусен, тогава наистина можете да го ядете със салатата. В тази рецепта използвах фъстъчено масло за дресинга. Те обичат децата ми. Комбинацията от фъстъчено масло, соев сос, мед, вода и лимонов сок спадна много добре при всички.
В съставките се опитах да включа всички цветове на дъгата.
Виолета → червено зеле
Зелено → авокадо, магданоз
Червени → червени чушки
Портокал → моркови
Жълт → жълт пипер
Беше перфектно, защото наскоро видяхме и дори снимахме дъга с децата. Те го запомниха.
Хапнахме пилешки гърди на пара (нарязани на кубчета) и багет със салатата. Направих повече дресинг, отколкото е посочено в рецептата. След това сложих допълнителната превръзка в малка купа. Децата потопиха в него кубчетата си с месо.
Абсолютно успешна вечеря. Опитай го!