Цвекло млечно кисело - Blauer Planet Versand

Специално вкусово изживяване!

2,65 евро
0,33 кг
В края на поръчката ще бъдат приспаднати 10% коледни отстъпки!
с включен ДДС., плюс доставка и обработка
На склад - срок за доставка 2-3 работни дни *
(1 кг = 8,03 евро)
Производител: Marschland Naturkost GmbH (щракнете за повече информация)
Органичен контролен орган: DE-ÖKO-001
Произход: земеделие от ЕС/земеделие извън ЕС

Алфред Паулсен
Ул. Алфред-Паулсен 8
21762 Отендорф
Тел.: 04751 91570
www.alfredpaulsen.de/marschland

Млечнокиселата ферментация насърчава храносмилането в стомаха и насърчава усвояването на желязо.

Естествените въглехидрати (захари) се превръщат в млечна киселина чрез ферментация. Методът за естествено съхранение без добавки, изпитан и тестван в продължение на 6000 години.

Млечнокиселата ферментация преди беше често срещана техника в кухнята за запазване на зеленчуците извън сезона. „Студеното готвене“ днес преживява ренесанс, също и в най-добрата гастрономия.

цвекло

Зеленчуците, ферментирали с млечна киселина, не само осигуряват разнообразие на вкус, но държи и един добавена здравна стойност. Ферментацията в основата си е вид „предварително храносмилане“ извън тялото. Ферментиралите храни съдържат голямо количество млечна киселина (пробиотични бактерии), която действа като „метла“ в храносмилателния тракт, като задейства чревната флора. Освен това млечнокиселите бактерии предотвратяват газовия ефект z. Б. от бобови растения и зеле.
Млечната киселина също отбелязва резултат с Доставка на витамин С. Ферментацията не само запазва пълната степен на вторичните растителни вещества и витамини, съдържащи се в зеленчуците, често се повишава и съдържанието на витамини.

Открийте и другите млечно мариновани зеленчуци: