Цвекло - Какво съдържа цвеклото съдържа здравни листове и медицински съвети

Днес се отглеждат три основни сорта цвекло:

цвеклото

- фуражно цвекло, предназначено за храна на животни;

- Захарно цвекло, използвано за производство на захар, алкохол или гориво.

- зеленчуковото цвекло, червено на цвят, което ядем, чиито листа също са годни за консумация.

Повечето от енергийните доставки на цвекло идват от неговите въглехидрати. Последните са съставени от 90% от захароза, както и малки количества пентозани, хексозани, глюкоза и на фруктоза.

Червеното цвекло осигурява по-специално витамини от група В витамин В9 (фолиева киселина или фолат): порция от 100 g покрива почти 7% от препоръчителния дневен хранителен прием за възрастен.