Cătălin Scarlătescu яде омари и игуани в Карибите Click mobile

За Cătălin Scărlătescu всеки празник е кулинарно изживяване. Особено когато става въпрос за екзотични места, където съставките, вкусовете и миризмите са различни от нашите. По-рано тази година журито на шоуто "Готвачи на ножове", което скоро ще започне на Антена 1, отлетя за Карибите.

омари

„От известно време искам да стигна до Карибите, затова планирах тази ваканция предварително. Избрах непретенциозен вариант, в който да се разходя и да открия местни вкусове, да поговоря с хората, да се насладя на храната им, да се затопля на плажа “, казва готвачът.
Той остана на остров Св. Мартин и в продължение на две седмици имаше много релакс и нови преживявания. Особено кулинарни. От морски дарове до екзотични салати, омари на скара и яхния от игуана, нищо не избяга от заклетия гурме. „Открих яхния от игуана в кръчма там. За първи път опитвам нещо подобно и знаете, че ми хареса ", признава той.