CSID Какво се случва Докторска закуска за румънците и непосредствената опасност от затлъстяване - CSID Какво се случва
Такива сме ние, ядещите закуска от 21 век. Или изтриваме окончателно тази таблица от нашата програма, или я консумираме извън контрол - на стола на метрото, във фоайето на компанията, но най-често до нашата ежедневна клавиатура. Например, моят яде повече зърнени храни всеки път, отколкото аз. И бутоните D и M са пълни, докато не се заключат.
Казва се, че на закуска трябва да бъдем егоисти, да споделяме обяда с приятели и да даваме вечеря на враговете си. Но ние с лудия темп на живот дойдохме да прескочим масата, която ни осигурява енергия за следващите 12 часа и в същото време голяма част от препоръчителните хранителни нужди.
Статистиката ни казва, че почти половината от румънците дори не искат да чуят за закуската, здравословното хранене, както го наричат лекарите. А статистиката също ни показва, че навикът за семейни ястия постепенно изчезва, във все по-буден живот.
Имате ли 10 минути? За теб…
Бил съм във всички лагери. От тези, които пропуснаха основното хранене за деня (да, да, точно така се смята). От тези, които са го яли автоматично пред монитор. От онези, които сутрин намериха време да бързат да сложат купичките със зърнени храни на масата и да извикат партньора си да седне. В аплодисментите на диетолозите по света бих избрал вариант 3 по всяко време и навсякъде.
Дори ми беше любопитно да измервам порцията си, изядена на масата, далеч от електронната поща, с тази, изядена набързо, онлайн. Първият беше по-малък, а аз, отгоре, бях по-пълен.
Обяснението намирам в чисто ново проучване от университета в Бирмингам, което току-що доказа това хора, които са разсеяни по време на хранене - телевизия, сърфиране в интернет, четене, разгорещени дискусии - и изобщо не обръщат внимание какво и колко храна ядат, ще бъдат много по-изкушени да ядат нездравословни закуски малко след ставане от масата.
Защото, въпреки че са яли големи порции, те ще почувстват глад. Идеално е да се съсредоточим върху това, което ядем, върху вкуса, текстурите, външния вид, защото, макар и да не го познаваме, имаме така наречената хранителна памет. Това, казват изследователите, влияе върху нашите кулинарни решения след хранене - когато решаваме какво да хапнем, ние несъзнателно се отнасяме към хранителната информация на последното хранене. Което, ако изобщо не ни беше приятно, дори нямаше да помислим, преди да закусим. Храната (особено първата от тях), на която наистина се радваме, в крайна сметка е ключът към правилната фигура и доброто здраве.
Част от благосъстоянието през първия час
Когато последната ми връзка приключи, приятелят ми ме упрекна (и), че съм забравила да се радвам на малките неща с него - че, например, вече не приготвям неговото кисело мляко и медени зърнени храни, на които можем да се наслаждаваме тихо, лакът в лакътя сутрин. Известно време ги ядях на разсъмване, сякаш бити по гърба, с най-добрия си приятел Wi-Fi.
Culmea, момичето, чиято любима сцена в американските филми беше светлата кухня с цялото семейство, събрано за закуска, беше дошло да направи това.
Предизвиквам ви и се предизвиквам да преоткрия спокойните ястия, които ни носят толкова много ползи. Не казвам, че закуската на клавиатурата не е решението, ако времето изтече, но е, нека си признаем, по-малкото от двете лоши злини - изобщо да не се яде сутрин и да се яде в най-голямото тичане.
Защо не опитате наистина добрия вариант, поне 3, елате 4 от 7-те сутринта?