Loco moco рецепта (лесно, бързо)
03 юли 2016 г.
Loco moco е традиционно хавайско ястие, приготвено с говеждо месо, яйце, покрито с гъст сос сос, наречен сос сос, което е много популярно в Северна Америка. Сервиран с ориз, loco moco е пълна рецепта за хранене, лесна за приготвяне и преди всичко много вкусна! Ако не харесвате говеждо месо, ето рецептата за локо моко, приготвена с кайма, също толкова вкусна.
- 4 нарязани пържоли или говеждо месо
- 300 г ориз
- 4 яйца
- 450 мл телешки бульон
- 20 г масло
- 1 C. супена лъжица брашно
- сол пипер
Време за готвене: 30 мин
Първо, сварете ориза в оризоварка или по метода, посочен на опаковката, и дръжте на топло.
За да приготвите соса, започнете с нагряване на тиган на умерен огън и оставете 10 г масло да се разтопи. Добавете брашното и разбъркайте добре сместа от брашно и масло с дървена шпатула, докато образува руж. Налейте телешкия бульон и оставете да къкри на тих огън 20 минути, докато сосът стане плътен. Подправете в края на готвенето със сол и черен пипер и запазете на топло.