CSID Какво се случва Доктор Значението на правилната диета за правилното функциониране на
Световният ден на храните се отбелязва от 1981 г., на 16 октомври, с цел повишаване на обществената осведоменост относно глобалните проблеми с храните. По този повод ст.н.с. Д-р Корина Зуграву, първичен лекар по хигиена и хранене на храните, обръща внимание на важността на правилното хранене.
"Правилното хранене е това, което дава на тялото всичко необходимо за оптимално функциониране във всички отношения. Правилната диета не означава непременно фиксиран график, всеки може да коригира времето си за хранене според своя график. Препоръчително е обаче да ядете все по-малко, докато се движим към вечерта. Обилната вечеря след 18:00 не е точно подходяща, ако вземем предвид биологичните часовници на нашето тяло. Що се отнася до закуските, те не трябва да надвишават 10-15% от дневния калориен прием. Пресни или сушени плодове, шепа мазни плодове, протеиново блокче, кисело мляко, ето няколко примера за здравословни закуски “, казва доц. Д-р Корина Зуграву.
Хидратацията също играе много важна роля в здравословното хранене. „Тялото ни съдържа много вода. Хидратацията има много роли, включително почистване на метаболитни отпадъци, поддържане на оптимална циркулация, осигуряване на всяка клетка водата, от която се нуждае, за да функционира правилно, помага ни да поддържаме постоянна температура и т.н. Без хидратация не можем да живеем здравословно ", предупреждава Conf. Univ. Д-р Корина Зуграву.
Тя също така препоръчва на членовете на семейството да се хранят заедно, като отбелязва, че проучванията показват, че семейните ястия оказват положително влияние не само върху социалната или емоционално-образователната страна на хранителното поведение, но дори и върху състава на храната. "Хората се хранят по-здравословно, когато семейството е заедно и по този начин лесно развиват здравословни хранителни навици за всички членове на семейството.".