CSID Какво се случва доктор Тийнейджър ослепя, след като яде пържени картофи всеки ден -
Тийнейджър ослепява заради начина си на хранене и историята му разкрива потенциално и необичайно хранително разстройство. Според случай в Annals of Internal Medicine момчето е отишло на лекар, тъй като е имало проблеми със зрението и слуха. Лекарите установили, че тийнейджърът е с недостиг на витамин В12 и затова те поискали повече тестове и разследвания, след което той бил диагностициран с хранително разстройство, наречено ограничаващо/избягващо хранително разстройство.
Изследователите твърдят, че това е вид разстройство, открито наскоро, наричано още селективно хранително разстройство. Пациентът е диагностициран с това разстройство след години на хранене само с нездравословни храни като пържени картофи и картофени чипсове.
За разлика от други хранителни разстройства, ограниченото/избягващо хранително разстройство не се предизвиква поради тегло или форма на тялото и дори има тенденция да се проявява при хора с нормален индекс на телесна маса (ИТМ), какъвто е случаят с пациента. който е загубил зрението си заради диетата си.
„Височината и теглото бяха средни, а индексът на телесна маса беше нормален. Пациентът обаче ни призна, че от началното училище не може да консумира определени текстури на храната. Яжте порция пържени картофи, бял хляб, преработени филийки шунка и колбаси всеки ден и чипс като лека закуска ", показва докладът.
Според експерти хората, които страдат от ограничителни/избягващи хранителни разстройства, се интересуват по-малко от храната, а текстурите на определени храни са тези, към които са чувствителни, страхувайки се какво може да им се случи, ако ядат определени продукти. Според Националната асоциация за хранителни разстройства, заболяването може да доведе до загуба на тегло, загуба на апетит и стомашно-чревни проблеми, наред с други състояния. Специалистите също споменават, че пациентите, страдащи от това хранително разстройство, се страхуват да повърнат или да се удавят.
В допълнение към дефицита на витамин В12, пациентът страда и от дефицит на витамин В1, В2, В3, В6, В9 и мед.