CSID Какво се случва Доктор Протеините се разклащат - между мита и истината - CSID Какво става Докторе
Протеиновите шейкове се използват от спортисти, които искат да подобрят представянето си, но и от хора, които искат да отслабнат или да допълнят диетата си. Протеинът се разглежда като жизненоважен елемент за кожата, костите и особено мускулите.
Протеиновите прахове се предлагат в голямо разнообразие от вкусове, с хранително съдържание, вариращо от 100% до нисък процент протеини, обогатени с големи количества въглехидрати и захар. Препоръчителната порция протеин не трябва да надвишава 40 g на всяко хранене.
В противен случай има няколко странични ефекти на които сме изложени, някои от които дори могат да бъдат фатални.
Най-лесният начин да развиете и укрепите мускулната си маса е да консумирате протеин един час след тренировка, нарича се този процес "Протеинов календар". Протеините са изградени от различни аминокиселини, които са съюзници в развитието на мускулите. След тренировка мускулите навлизат в катаболната фаза, което се превръща в мускулно разграждане. Основната цел на протеините е да направят прехода към анаболната фаза, в която се развиват мускулите.
Някои експерти смятат, че протеинът трябва да се консумира или 20 минути, или един час след края на тренировката. Алън Арагон, диетолог твърди, че синтезът на мускулен протеин продължава най-малко 24 часа. Всъщност проучване от 2012 г. от университета Макмастър показа, че синтезът на мускулни протеини може да продължи 24 до 48 часа след тренировка. "Ефектът е по-голям веднага след тренировка и намалява с времето, но със сигурност не е нещо, което изчезва след час.", казва Арагон.
Общият прием на протеини е много важен
За повечето хора, които искат да останат здрави и да отслабнат, протеиновият календар няма да промени, ако не отговаря на други хранителни нужди “, каза той. Стюарт Филипс, от университета Макмастър в Онтарио. Трябва да се отбележи обаче, че методът на протеиновия календар не е важен фактор за загуба на тегло или укрепване на мускулите.
Яжте преди да започнете да тренирате
В зависимост от това колко богато е храненето, нивата на аминокиселини, глюкоза и инсулин в кръвта достигат максимални нива един до три часа след консумация. След това отнема 3-6 часа, докато нивото на тези вещества се върне към първоначалната си стойност.
"За предпочитане е да ядете високо протеиново хранене в рамките на 1 или 2 часа преди тренировка, за да видите ползите", отбелязва Арагон.
Ако програмата не позволява консумацията на храна преди тренировка или възнамерявате това, за да не увредите стомаха, трябва да сте сигурни, че в края на упражненията ще сервирате храненето.
В заключение, шейковете имат потенциални ползи, но те не са добавки здравословно, полезно за всички.
Преди да консумирате шейкове редовно или да правите значителни промени в диетата си, консултирайте се със специалист, диетолог или диетолог.