CSID Какво се случва Доктор Помело, плодът, който ви насища и ви помага да отслабнете - CSID Какво се случва
Помело, този по-голям брат на грейпфрута, нека го наречем grapoportocale, но със специална сладост, е плод с множество чудодейни свойства за тялото, главно поради високото съдържание на витамин С, фибри и калий.
За съжаление обаче той не е добре известен около нас и шелфът, на който е изложен, често се заобикаля поради липса на информация и може би поради факта, че се разглежда като не особено здравословен хибрид.
Помело - най-големият от цитрусовите плодове
Всъщност помелото е екзотичен плод с дълга история, отглежда се за първи път в Китай, около 100 г. пр. Н. Е. И се смята за истински символ (китайците вярват, че този плод ги предпазва от злото).
Помело също се нарича Shaddock, след английския капитан Шадок, който за пръв път донася семена от помело в Западна Индия през 17 век.
Помело е между 10-50 сантиметра, но повечето плодове (лимоново помело - видовете, внесени от нас) тежат между 12-25 см и 1,5-2 килограма, цветът на кожата е зеленикаво жълт, а сърцевината е жълта, покрита с пухкаво покритие. Обикновено можете да го намерите в супермаркета, увит в червена мрежа и миди и, което е важно, плодовете трябва да се избягват, защото са твърде стари. Какъвто и сорт помело да изберете, кожата трябва да е добре опъната, без петна, плодовете трябва да са твърди и когато го вземете в ръка трябва да изглежда трудно в сравнение с размера му.
Помело може да се държи на студено няколко дни. Вкусът на сърцевината е напълно различен от този на класическия грейпфрут, така че не очаквайте да е кисел плод. Той е сладко-горчив и консистенцията е месеста, а с плод със сигурност ще се уморите да ядете.
Плодовете могат да се ядат като такива или да се добавят към салати, десерти или рибни ястия. В Китай мармаладът традиционно се прави от кора от помело или се използва в сладкиши.
Помело - ползи за здравето
Нека да разберем сега 10 от най-важните ползи от този чудотворен плод: