CSID Какво се случва Доктор Покълнали семена и покълване на растения - доказани терапевтични ефекти

От древни времена повечето народи са използвали пъпки (микроби) и издънки като терапевтична и регенерираща храна. Дори в стари книги, датиращи от 2700 г. пр. Н. Е. - истински медицински трактати от онова време - като Pen Tsao или Великият билкар на китайската медицина, суровите соеви пъпки се препоръчват при болки в коляното, отоци, спазми, храносмилателни проблеми, пигментационни петна или заболявания на скалпа.Твърди се, че дори мощните жребци на воина Атила са били хранени с покълнали пшенични семена преди най-важните конфронтации.

Какво точно представляват микробите и издънките?

Микробите са семена, покълнали с вода, а леторастите са семена, покълнали във вода или почва, които увеличават размера си и дори могат да достигнат до 10 cm. При покълналите във вода семена се консумират както семената, така и растението, докато при тези, отглеждани в почвата, се консумира само зеленото растение.

Какви видове покълнали семена и издънки съществуват?

семена: пшеничен зародиш, люцерна, леща, сминдух, нахут, грах, боб, броколи, червено зеле, репички, рожкови
Клон: слънчоглед, червена детелина, лук, праз, житна трева, ечемичена трева

Повечето микроби и издънки са живи храни, богати на витамин А, Е, С, витамин В комплекс, минерали като магнезий, калций, желязо, фосфор, цинк, хром, селен, но също така и хлорофил (с антиоксидантен и детоксикиращ ефект).
Освен това, чрез високия прием на фибри, те се борят със запека, намаляват холестерола и стимулират дейността на имунната система.

Поради факта, че процесът на покълване увеличава обема на фибрите в семената, те ускоряват храносмилането, осигуряват правилното усвояване на хранителните вещества и спомагат за елиминирането на ненужните мазнини от тялото.

Микроби и растителни издънки - ползи и препоръки

На първо място, микробите и издънките имат в състава си количество 20-30 пъти по-голямо количество витамини, ензими, минерали и хранителни вещества в сравнение със зрелото растение, следователно огромно предимство за човешкото тяло. Освен това, по време на процеса на покълване се развиват редица витамини, ензими, минерали, флавоноиди и летливи масла, известни като родни жизненоважни елементи.

Ето няколко примера:
семена:

Разсадът от детелина прочиства кръвта, премахва лошите мазнини от черния дроб, има противовъзпалителен и енергизиращ ефект. Освен това е показан при изгаряния, псориазис, екзема (под формата на компреси).
Кълновете от ечемичена трева, в резултат на което се получава сок от зелен ечемик, имат свойства да възстановяват клетките на тялото.
Кълновете праз съдържат витамини А, В1, В2, С и минерали като калций, фосфор, калий, желязо. Те поддържат имунната система и регулират нивата на холестерола в кръвта.
Слънчогледовите издънки са показани при лечение на настинки, бронхити и белодробни заболявания като цяло.

Внимателен! Adzuki и кълновете боб mung са единствените ядливи кълнове боб, останалите са токсични!

Микроби и растителни издънки - как се консумират

Покълналите семена и кълнове могат да се консумират при всяко хранене, сурово или много леко сготвено (колкото повече се готвят, толкова повече губят характеристиките си), като такива или в салати, с малко олио и сол. Можете дори да ги използвате при приготвянето на пюрета, в комбинация със зеленчуци или дори плодове, но също така и в супи или ориз. В зависимост от вашата фантазия, небето е границата!

Известие на майките!
И микробите, и издънките са посочени в диетите на децата, поради обилния прием на хранителни вещества, така необходими за тяхното хармонично развитие.