CSID Какво се случва Доктор Нутригенетично тестване и неговата роля за персонализиране на режима

Мислили ли сте някога, че вашите мигли (не тези, които давате със спирала, а тези, наследени от родителите ви) могат да диктуват диетата, която трябва да спазвате, за да поддържате здравето си?

Нутригенетиката е сравнително нова област, която анализира ДНК, за да определи връзката между гените, храненето и здравето, недостатъчно експлоатирана у нас, но с голям потенциал, особено след като много от нас се сблъскват с излишни килограми, имаме различни непоносимости и предразположения към различни заболявания.

За да разберем точно „какво да ядем“ тази нутригенетика, потърсихме съвета на диетолог-диетолог Флавия Маноле, експерт по нутригенетика и генотипно хранене. Ето какво разбрах!

За какво е предназначен тестът за нутригенетика

Нутригеномиката е нова дисциплина, която преследва и изучава връзката между гените, храненето и нашето здраве. Очевидно е, че всеки от нас е различен и реакцията на тялото към различни храни е подходяща. Например хората с непоносимост към лактоза често изпитват стомашно-чревен дискомфорт след консумация на определени млечни храни, докато други могат да ги консумират без никакви проблеми.

Нутригенетиката и нутригеномиката ни помагат да разберем по-добре как нашите гени „реагират“ на различни хранителни стимули (използвани храни, напитки и добавки).

Консултацията по хранене е услуга, която можем да поискаме по всяко време и лесно достъпна, но съветът може да е общ (според наличните Ръководства за хранене), но не можем да разберем какво точно казват и „искат“ нашите гени и това е поговорка което звучи по следния начин: "Нашите мигли са тези, които зареждат пистолета, а начинът, по който избираме начина си на живот, е този, който дърпа спусъка".

Нутригенетичните тестове са за всеки и целта на този тест е да предостави информация за това как определени генетични вариации могат да повлияят на нашия метаболизъм, необходимостта от микро- и макроелементи, както и връзката на генетичните вариации с риска от някои заболявания.

С други думи, ако знаем, че сме предразположени към определени заболявания, можем да останем на този етап на потенциалност, която се материализира или не в зависимост от начина на живот и диетата.

Видове генетични тестове

Генетичните тестове са няколко вида:

най-често използваният е nutrigenetică (анализира въглехидратния метаболизъм, генетична предразположеност към угояване, инсулинова резистентност, предразположение към дислипидемия, витамин D, детоксикация на организма, оксидативен стрес, базално възпаление, метаболизъм на витамин В и хомоцистеин - риск от инфаркт и инсулт, алкохолен метаболизъм и кофеин, предразположение към хипертония, непоносимост към лактоза, глутен);
генетичен тест, който осигурява метаболитно здраве (анализира генетични вариации, които променят метаболизма и водят до наддаване на тегло);
генетичен тест за спортисти (анализира генетичния потенциал за определени видове спорт, възстановяване след тренировка, диета, риск от нараняване);
генетичен тест за новородени (анализира предразположение към глухота, причинена от лекарства, непоносимост към лактоза, непоносимост към глутен, хематохроматоза тип 1, непоносимост към фруктоза, галактоземия)
генетичен тест, който анализира различни гени, корелирани с риска от рак.

Съществуват и генетични тестове, които предоставят информация за ефективността на някои медикаментозни лечения.

Предимства на нутригенетичните тестове

Генетичното изследване е неинвазивна процедура - с помощта на проба от слюнка или кръв се анализират нашите генетични маркери.В момента нутригенетичните тестове довеждат храненето до висока степен на точност и персонализация.

По този начин, след получаване на резултата, диетологът може да изгради хранителния план, който ще има най-добрия дългосрочен резултат, тъй като той е създаден според генетичния профил. Тоест, ще знаете точно дали нисковъглехидратната или високобелтъчната диета ви помага в дългосрочен план или не, дали лактозата и/или глутенът трябва да бъдат елиминирани или ограничени.