CSID Какво се случва Доктор Какво даваме на децата да ядат през лятото CSID Какво се случва Доктор
Определено полагайте всички усилия, за да зарадвате най-малките.
Но те отказват толкова много добри храни, че през лятото, когато е много горещо, се превръща в своеобразна демонстрация на дипломатичност, за да може да даде на детето всичко, което е най-доброто.
Поради тези причини ви предлагаме някои полезни идеи, получени след дълго време, прекарано с деца.
„Не искам да ям!“, „Ще ям по-късно!“, „Не ми харесва, не разбираш ли!?“. Звучат ли ти тези думи познато? Да, ако имате деца на възраст, когато вкусовите рецептори започват да се възпитават. Обикновено родителите се опитват да убедят децата си, че храната трябва да е здравословна. А принцовете и принцесите не оценяват никакви гастрономически усилия на родителите си, а по-скоро бонбоните, продавани на ъгъла на улицата, или тортата, в която списъкът с добавки надхвърля въображението на обикновения мъж.
И какво правите, когато капризите на най-малките срещат разгара на лятото и водят или до липса на апетит за храна, или до пресилен апетит само към сладко?
Известен диетолог пише в една от книгите си, че родителите, които обичат децата си, не им дават сладкиши от занаята. Вярно е. Но по този начин се получават само разочарования. И тогава се опитайте по някакъв начин да се справите с нуждата от сладкиши у дома, дори ако това ви отнема време. Ето какво можете да направите!
Сладко у дома
Нека видим най-лесните за приготвяне рецепти. Нека започнем с един вид сладолед, който може да се съхранява само в хладилник, така че не чакайте фризера да си свърши работата. Приготвя се от натурално кисело мляко, замразени плодове (можете да ги намерите във всеки супермаркет), мед и малко какао.
Смесете и ще получите вкусна и изпълнена с цветове сладка от рафта на магазина. Натуралното кисело мляко се приготвя лесно у дома, ако искате големи количества и нямате достатъчно пари, за да вземете само био кисели млека.
Купете естествено мляко от устройства, които са из целия град, сварете го и го сложете в голяма тенджера от неръждаема стомана или, в идеалния случай, в глинен съд, който също има капак. В преварено мляко, но доведено до стайна температура, налейте малко, натурално кисело мляко, за предпочитане органично, с контролирани сапрофитни бактерии. Покрийте и оставете на стайна температура. Киселото мляко е готово за не повече от 2 дни. Вкусът му е изключителен, тъй като не се предлага в търговската мрежа. Можете да го предложите и с натрошени листа от прясна мента.
По този начин се превръща в основно ястие. През лятото им предлагайте супи. Знаем, че повечето зеленчукови супи не обичат малките. Но какво ще кажете за приготвяне на супа от миди и зеленчуци? Мидите се почистват, слагат се в тиган, на силен огън, с чаша вода, много чесън, зелен лук и подправки. След 5 минути съберете вкусното месо и го комбинирайте с чушки, тиквички, домати в супа. Можете също така да поставите домашна юфка, без да правите твърде много грешки. Резултатът е питателно лятно ястие. Желязото в мидите е толкова ценно, колкото желязото в червеното месо.
Зеленчуци, детски „най-добри“ приятели
Все още трябва да ги предложите сезонни плодове, колкото повече. Ако не обичат да дъвчат плодове - има такива твърдения - смесете ги на големи кубчета и направете вид плодова салата, върху която можете да излеете, без големи грешки, сметана, смесена с мед, вид натурален крем. Ограничени сте до 2 супени лъжици и плодовата салата лесно ще бъде приета. Освен това сметаната, дори и да е продукт с наситени животински мазнини, не се избягва.
Мазнините са необходими в нормалната диета на детето, пропорционално на 30%. Плодовата салата може да бъде допълнена с мазнина, този път ненаситена, добра, с четвърт авокадо и нарязана на малки кубчета или дори дадена чрез миксера, за да бъде по-лесно приета.
Разбира се, малките трябва да консумират зеленчукови салати.Аз съм труден за приемане от повечето. Нарежете пресни, сезонни зеленчуци на много малки кубчета. След това направете сос със студено пресовано масло, лимонов сок, пресен босилек, копър, мащерка, магданоз, всички ситно нарязани. Изсипете сместа върху зеленчуците и променете радикалния им вкус, след това добавете червения пипер към вкуса и външния вид.
Не увреждайте малките, а напротив, давате им мощен антиоксидант, който има търговски вид за бебето. Това е предложение да приемате лесно здравословни храни, които повечето малки отхвърлят.
Зърнени храни, не липсват в менютата
Нека поговорим и за хляба. Трябва да си поиграете с най-малките как се прави хляб. Това е просто, интересно и излиза нещо добро. Хлябът е основна храна, основна храна. Основните храни не са месо, яйца и сирене, а храни, които могат и трябва да се осигуряват ежедневно и са най-големият източник на хранителни вещества.
Това означава ферментирали млечни продукти или сладко мляко, зеленчуци от всякакъв вид, бобови растения, хляб, плодове, мед. Пълнозърнестият хляб е истински хляб, белият хляб е просто торта без топинг. Хлябът може да се приготвя у дома, с най-малките, защото е забавно. Не печете хляб в тави за кекс, а правете кифлички с различни форми - сърца, кръгчета, квадратчета, които можете да комбинирате със сусам, кимион, дори маково семе, но умерено.
Хлябът се прави от пълнозърнесто брашно, хладка вода, малко сол и мая. Първо смесете малко брашно с мая и хладка вода. Оставете да втаса. Това образува майонезата, която допълнително се комбинира с толкова вода и брашно, колкото искате. След това го оставете да втаса. От това тесто направете хляб под формата на по-големи бисквити. Те ще бъдат приети, особено ако имат подправки отгоре.
Вкусни са и ако отгоре поръсите зехтин. След като кифлите са сварени, залейте ги с малко студено пресовано олио и ги дайте на малките с домат. Ще бъде пълноценно хранене, лесно за приемане, но и забавно.