CSID Какво се случва доктор Диета, богата на витамин С, може да предпази очите ви от катаракта

Изследването предполага, че пенсионерите могат да подобрят зрението си, просто като ядат плодове и зеленчуци, богати на витамин С.

случва

Експертите установяват, че възрастните хора, които постоянно ядат плодове и зеленчуци, богати на витамин С, са с 33% по-малко склонни да развият катаракта, отколкото тези, които не консумират достатъчно витамин С в диетата си.

Храните, богати на витамин С, включват папая, касис, череши, киви, портокали, червени и зелени чушки, ягоди, броколи, лимони, грейпфрут, праскови.

Проучването (публикувано в UK Journal of Ophthalmology) разглежда развитието на катаракта, като проверява очите на 324 двойки женски близнаци на възраст около 60 години в продължение на 10 години.
Главният изследовател професор Крис Хамънд от Кингс Колидж в Лондон каза: „Простите диетични промени, като увеличаване на приема на плодове и зеленчуци, като част от по-здравословна диета могат да им помогнат да ги предпазите от катаракта.."
Едновременно с тестването на зрението, участниците бяха наблюдавани за приема на витамин С от диетата.

Участниците, които са имали по-висок прием на витамин С, са свързани с 33% намаляване на риска от прогресия на катаракта в края на 10-годишния период на проучване.
Операцията на катаракта е най-честата операция, извършвана във Великобритания, с повече от 300 000 процедури всяка година.

Течността в очите, която заобикаля лещата, предотвратява нейното окисляване и я предпазва от помътняване, е богата на витамин С.
Смята се, че повишеният прием на витамин С в диетата има защитен ефект върху лещата, срещу прогресията на катаракта чрез увеличаване на наличния витамин С в очната течност.

"Не открихме нисък риск при хората, които приемаха витаминни добавки, така че изглежда, че здравословната диета е по-добра от добавките."

Изследователите казват, че изследването е наблюдателно и не показва причинно-следствена връзка - хората, които са имали високи нива на витамин С в диетата си, може да са имали по-здравословна диета като цяло. засягат здравето на очите им.