CSID Какво се случва Доктор 3-дневно лечение за детоксикация, любимо на известните личности - CSID Какво се случва
Гуинет Полтроу и диетологът Алехандро Юнгер подготвиха детокс меню, за да помогнат на тези, които се наслаждаваха прекалено много на кулинарните деликатеси по време на празниците и спечелиха няколко излишни килограма, за да се върнат на пистата.
„Създадохме рецепти за детоксикация, които няма да ви накарат да се чувствате студени или гладни през зимните месеци, с помощта на д-р Алехандро Юнгер, специалист по този въпрос“, - каза Гуинет Полтроу.
Гуинет Полтроу казва, че лечението за детоксикация през зимата помага да се спечели енергия и да се поддържа тялото здраво и пълно с жизненост. „Не трябва да чакаме лятото, за да се чувстваме и да изглеждаме страхотно“, каза актрисата.
41-годишната звезда създаде тридневно меню за детоксикация, което според нея има "по-отделени насоки и ограничения" от предишните менюта, но въпреки това успява да избегне "млечни продукти, глутен, ракообразни, храна". преработени (включително соеви продукти), зеленчуци (картофи, домати, чушки и патладжани), подправки, захар, алкохол, кофеин и газирани напитки ".
Ето как изглежда това 3-дневно лечение за детоксикация:
Ден 1
7 часа- чаша лимонова вода със стайна температура
8 часа -чаша билков чай
10 часа - закуска, състояща се от шейк, приготвен от чаша индийски черен чай (Chai), чаена лъжичка канела, половин чаена лъжичка карамфил, смесен черен пипер и индийско орехче, 2 чаени лъжички прясно смлян джинджифил, половин чаша от органично бадемово или кокосово мляко, супена лъжица бадемово масло, 2 чаени лъжички мед за подслаждане.
23:30 ч. - чаша горещ билков чай или лимон
13:30 ч. - обяд, който се състои от купичка крем супа от нахут. Рецепта: малка купичка варен нахут, голям морков, картоф, малка целина, лимон, няколко семена кимион, щипка сол. Приготвяне: зеленчуците се измиват, почистват и нарязват на големи парчета, след което се варят. След като заври, добавете нахута и ги оставете да заврат заедно.
Накрая добавете леко запържения кимион (не в масло) и поставете през хаванче и сместа от варени зеленчуци се дава през блендер, като се пълни със сока от зеленчуците за желаната консистенция. Добавете малко зеленина (копър, босилек или магданоз) - по желание и няколко капки лимонов сок.
16:00 - лека закуска, която се състои от пастет от леща с лешници. Необходими съставки: малък лук, чаена лъжичка зехтин, четвърт чаша суха леща, 5-6 лешника, щипка морска сол, щипка черен пипер, четвърт чаена лъжичка пушен червен пипер.
Приготвяне: лещата се поставя в купа със студена вода и малко сол, за да кисне 20-25 минути, лукът се нарязва колкото е възможно по-малко, добавя се в тиган със загрятото олио и се разбърква, докато лукът придобие цвят затворени, но не се оставят да изгорят, смилайте лешниците в блендер, добавете лука и олиото, останали в тигана, добре отцедената леща, сол, черен пипер и червен пипер и разбъркайте, докато получите консистенцията на пастет.
Може да се сервира с бисквити и оризово брашно, върху филийки целина, моркови или други хрупкави зеленчуци, които са подходящи за разпространение на тази смес.
18:00 ч. - Вечеря, която се състои от порция киноа и зеленчуци, поднесени в тиква. Състав: половин чаша киноа, щипка зеленчукова супа, малка тиква, супена лъжица зехтин, половин нарязан лук, четвърт нарязани на кубчета зелени или червени чушки, 5 ситно нарязани гъби, 2 чаени лъжички стафиди, сол и черен пипер.
Приготвяне: в малка тенджера добавете киноа, чаша вода и щипка зеленчукова супа, оставете да заври и след това оставете да къкри и покрийте, докато цялата течност се изпари за около 15 минути. През това време нарежете лука, чушката и гъбите, отрежете тиквената капачка, извадете семената от нея.
След това включете фурната с пълна мощност. В тиган добавете зехтина и задушете лука и чушката до омекване, добавете гъбите и ги оставете да омекнат още малко, подправете със сол и черен пипер. След това добавете останалите зеленчуци и стафиди, след което накрая добавете киноата, разбъркайте и свалете от котлона.
Напълнете тиквата с полученото и сложете шапката от тиквички. Поставете във фурната и оставете за 60 минути, за да омекне тиквата. 10 минути преди да извадите тиквата, махнете капачката.
Ден 2
7 часа - чаша лимонова вода, сервирана при стайна температура
8 часа - чаша билков чай
10 часа - закуска, която се състои от чаша горещ шоколад с листа от мента
23:30 ч. - чаша горещ билков чай или лимон
13:30 - обяд, който се състои от купичка крем суп от моркови
16:00 - лека закуска, която се състои от шепа ядки (бадеми, кашу, шам фъстък и др.) или различни семена (овес, нахут, тиква и др.)
18:00 ч. - вечеря, която се състои от порция пиле на пара и страна броколи
Ден 3
7 часа - чаша вода с лимон, поднесена при стайна температура
8 часа - чаша билков чай
10 часа - закуска, състояща се от смути, направено от половин авокадо, 2 домата, 2 люти лют червен пипер, щипка сол, половин червен лук, пащърнак, портокалова чушка и 2 чаши вода.
23:30 ч. - чаша горещ билков чай или лимон
13:30 - обяд, който се състои от салата от цвекло и други зеленчуци, подправена с дресинг от мисо. Съставки за дресинг: 2 супени лъжици мисо паста (можете да я намерите в био магазините), супена лъжица солен сос с ниско съдържание на сол, супена лъжица оризов оцет, супена лъжица мирин (сладък оризов оцет - можете да го намерите на органични магазини), супена лъжица вода, супена лъжица сусамово масло и супена лъжица растително масло. Съставки за салатата: лимонов сок, цвекло с подходящ размер, цвекло с подходящ размер, малко обелено кейл, морков, 2 репички, няколко листа рукола, 10 нарязани сурови бадеми.
Приготвяне: за дресинг, дайте всички съставки през блендер, с изключение на маслата, които постепенно се добавят към сместа. Съставките на салатата се нарязват по размер на вкус и се подправят с лимонов сок и мисо сос.
16:00 - пастет от леща с лешници (вижте рецептата на ден 2)
18:00 ч. - филе от сьомга в кора от кокосови люспи
Полезни съвети за детоксикация
Зимата е трудно време да спазваме правилна диета, особено поради ниските температури, които ни правят по-алчни и ни подтикват да ядем все по-последователно, за да поддържаме постоянна телесната си температура.
Но когато ядем повече, изпускаме от поглед факта, че губим голямо количество енергия, тоест точно съюзник на силната имунна система и затова в студения сезон сме по-склонни към респираторни вируси.
Зимният детокс е добър само за да даде „освежение“ на тялото, да се освободи от натрупаните около празниците токсини и да поддържа теглото си в нормални граници.
Ето 8 съвета, предлагани от диетолога Алехандро Юнгер, за да се справите с детокс диета:
1. Носете топли дрехи от естествени материали, като памук, които позволяват на кожата да диша, но в същото време ви позволяват да се потите, което улеснява процеса на детоксикация.
2. Носете чорапи вкъщи или пантофи, защото топлината на тялото се губи особено през крайниците.
3. Вземете горещи вани или продължителни душове, за да се затоплите.
4. Пийте много билкови чайове.
5. Ако е възможно, отидете в сауната. Повечето фитнес зали вече имат такива стаи.
6. Вечер вместо плодов сок или студено зеленчуково смути изберете топла супа от пилешко или пуешко месо.
7. Ако имате камина, възползвайте се максимално от нея и отпуснете духа и тялото си около нея.
8. Въпреки че е препоръчително да се обличате плътно и да се потите, понякога доза екстремен студ може да ускори детоксикацията. Руските лечебни бани са най-подходящи за спазване на този съвет, но ако нямате дъбова цев в естествен размер, достатъчно е да се къпете, в която сте поръсили сол, цветя от лайка, лавандула, лигавица или валериана. Най-важният аспект: водата не трябва да е гореща, а само малко топла, а продължителността на пръскането трябва да бъде поне 30 минути.