CSID Какво се случва Doctor Snails с орехи, канела и кондензирано мляко - CSID Какво се случва
Наближават зимните празници!
Ето защо ви предлагаме вкусна и лесна за приготвяне рецепта, готова да примами Дядо Коледа и само добра, за да я сложите на масата в официалните празници.!
Орехите, канелата и кондензираното мляко Maresi са задължителните съставки за този вкусен десерт с вкус на зимата.
Време за подготовка: 45 минути
Трудност на рецептата: лесно
Брой порции: 24
съставки:
За тестото:
- 600 гр брашно
- 180 мл кондензирано мляко
- 100 гр захар
- 50 гр. Масло
- 2 яйца
- 7 гр суха мая
За пълнежа:
- 200 гр. Кафява захар
- 100 гр масло
- 2 супени лъжици канела
- 20гр счукани орехи
За глазура/украшение:
- 50 гр карамел
- 50 гр. Счукани орехи
- 30 гр. Бадемови люспи
Начин на приготвяне:
Смесете брашното с маята, след това добавете разбитите яйца със захарта, разтопеното масло и кондензираното мляко. Замесете тесто, което оставяте да втаса за около 30 минути, докато удвои обема си. Разточете не много дебел лист тесто.
В купа смесете кафявата захар с канелата и мекото масло, докато получите паста. Разстелете полученото тесто върху тестения лист на равномерен слой и поръсете счукани орехи на вкус. Навийте плътно листа с тесто, докато получите руло. С остър нож нарежете рулото на дебели филийки около два пръста.
Поставете получените охлюви в тавата, застлана с хартия за печене, и оставете разстоянието между тях да се увеличи. Поставете тавата във фурната и оставете охлювите, докато леко покафенеят.
Веднага след като извадите рулата от фурната, ги гарнирайте с обилно количество карамел и смлени орехи или бадемови люспи. Сервирайте горещо.
Тази рецепта за Охлюви с орехи, канела и кондензирано мляко Maresi принадлежи на Габриела Симион от Masterchef.