CSID Какво се случва Doctor 5 храни с висока концентрация на захар, които консумираме често
Ако изглежда, че захарта ви липсва в начина ви на живот, трябва да направите някои промени. Започнете с яденето на повече плодове и зеленчуци. Пий повече вода. Проверете етикетите на храните и изберете тези без захар. След няколко седмици ще се изненадате колко малко ви липсва.
Доктор Флорин Йоан Балъника, специализиран в персонализираната медицина и хранене, обяснява за CSID как можем да наддадем на тегло от продуктите, които консумираме ежедневно, въпреки че имаме впечатлението, че те не съдържат захар.
Сушени плодове
Те изглеждат като здравословен вариант, но в действителност те са пълни със захар. Не защото са подсладени от производителите, а защото процесът на дехидратация премахва водата и води до по-висока концентрация на захар. По този начин плодовете съдържат повече захар в сухата версия, отколкото в естествената.
Мюсли или зърнени култури от сушени плодове
Всички те идват с маркетингово обещание, а понякога и с награди: или ви помагат да отслабнете, дават ви енергия или подобряват храносмилането ви. Но нито един производител не казва какво често (не винаги) е големият проблем със зърнените култури: голямото количество захар.
Те могат да съдържат от обикновена захар до богат на фруктоза царевичен сироп, малцов сироп, мед и други подсладители. Ако искате здравословна закуска, опитайте се да вземете прости зърнени храни и след това да ги приготвите сами в здравословни комбинации, избягвайте напълно тези с млечен или бял шоколад.
Плодов сок/пресен
Много е трудно да се намери здравословна напитка без огромно количество захар, освен вода. Дори витаминизираната вода не е препоръчителен избор от тази гледна точка, тъй като понякога е доказано, че съдържа толкова захар, колкото Cola.
Препоръчвам на пациентите си да пият обикновена или минерална вода. Това е най-здравословният и евтин вариант. Плодовият сок може само епизодично да бъде опция. С малко количество пулп това не предизвиква чувството за ситост, но така се получава прекомерна консумация на захар от естествения източник.
Зърнени барове
Тези „здравословни“ закуски имат голямо количество захар. Понякога те съдържат различни видове подсладители. Важно е да знаете няколко хранителни правила, преди да ги консумирате, или да прочетете внимателно етикета на продукта.
кисели млека
Киселите млека са богати на калций и протеини, но превъзхождат захарта. Дори киселите млека с ниско съдържание на мазнини могат да съдържат до 33 грама захар на порция. Затова изберете внимателно и първо прочетете етикетите.
пчелен мед
Медът съдържа фруктоза в големи количества, вода и минерали. Единственият благоприятен ефект е ензимният, от който не можем да се възползваме, поради разликите в транспорта, съхранението и температурата. Медът не е фундаментално здрав, съдържа големи количества захари и не бива да се консумира редовно, особено от хора с наднормено тегло и деца.
Много от нас развиват определена пристрастяване към захарта. Ние обаче нямаме нужда от него толкова, колкото си мислим. Всъщност можем да тренираме вкусовите си рецептори да се наслаждават на неща, които не са толкова сладки.
Опитайте се да изрежете десерта от начина си на живот поне веднъж седмично. Например, спрете да ядете нещо сладко след вечеря. Започнете да добавяте по-малко захар към кафето или зърнените си храни. С времето вече няма да изпитвате нужда от сладост.
Чаят
Много популярни чайове имат изненадващо количество захар. Чаят с аромат на лимон съдържа около 32 грама захар на бутилка. Чаша ябълков сок тежи 24 грама. Можете да контролирате количеството захар, ако правите сами чай, не го купувайте търговски.