Croq’Kilos Lemon and Herb Salmon Papillote Recipe

lemon

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 4
  • 4 филета сьомга, по 200 г всяко
  • 1 необработен лимон
  • 4 с.л. чаена лъжичка зехтин
  • 2 с.л. от балсамов оцет
  • 8 дафинови листа
  • 4 клонки пресен копър
  • 8 листа пресен босилек
  • сол пипер

ПОДГОТОВКА

Загрейте фурната до 200 ° C.

Измийте листата босилек, след което ги подсушете.

Изрежете 4 правоъгълника от хартия за печене, достатъчно големи, за да увиете филе от сьомга.

Разпределете дафиновите листа в долната част на правоъгълниците от пергаментова хартия, след това поставете филетата сьомга отгоре, с кожата надолу. Посолете и пипернете рибните филета на вкус. Полейте със зехтин и оцет.