Когато въвеждаме пуешко месо в диетата на детето

Пуешкото месо, подобно на пилешкото, е чудесен източник на желязо, цинк и други основни минерали за отглеждането на вашето бебе. Много лекари го смятат за още по-здравословна алтернатива от пилешкото. Турция има някои малки хранителни разлики, но също и подготовка в сравнение с пилешкото, въпреки че и двата вида месо се въвеждат на една и съща възраст и имат еднакви ползи за здравето на детето.

Когато го вкарате в диетата си?

Според препоръките на Американската педиатрична асоциация, пуешкото месо може да се въвежда в диетата на бебето на възраст от 7-8 месеца, както и пилешкото.

Какви витамини и минерали съдържа?

Пуешкото месо е важен източник на протеини и желязо, основен минерал в борбата с анемията (често срещано състояние при бебета и малки деца). Турция има по-малко калории и мазнини от пилешкото, което я прави по-здравословна алтернатива. В допълнение към тези основни хранителни вещества, пуешкото месо е богато и на други основни витамини и минерали:

Витамин А;
Витамини от група В (включително фолиева киселина);
Витамин D.

Калий;
Магнезий;
Цинк;
Калций;
Фосфор.

Сред основните предимства на пуешкото месо са:

укрепване на имунната система;
борба с рака;
укрепване на костната система;
подобряване дейността на централната нервна система;
профилактика на сърдечни заболявания и др.

Как да изберем пуешко месо?

Подобно на пилешкото, пуешкото може да се намери на рафтовете на магазините, било то цяло, било на парчета. Най-подходящите части от пуйка в бебешката храна са бедрата (включително чукове), т.е. парчета месо, които имат тъмни части, тъй като са по-богати на желязо. Освен това те имат по-приятелска текстура към стомаха на бебето и по-лесно преминават в храната след готвене.

Купете органично пуешко месо, за да избегнете хормони на растежа и антибиотици, които лекуват индустриално отгледани птици, и се уверете, че продуктът е в срока на годност на опаковката.

На какви маси я представяте?

Подобно на пилето, пуйката може да бъде въведена в началото на обяд в менюто на бебето (12:00 до 13:00). Докато расте, може да се добавя към приготвяне на вечеря.

Как се приготвя и сервира пуешко месо?

Пуешкото месо трябва да се приготви, преди да се сервира на детето. За разлика от пилешкото, то има по-дълго време за готвене или готвене до 2 часа. Важно е да сте добре подготвени, тъй като съществува риск от замърсяване със салмонела, бактерия, която се намира в суровото месо и е опасна за бебето.

Най-добре е да готвите месото на фурна или варено, тъй като то запазва повечето от основните хранителни вещества след готвене.

С какви други храни можете да го свържете?

Пуешкото месо се свързва в началото на диверсификацията със зеленчуци, използвани при приготвянето на супи - моркови, белина, чушки, целина, тиквички. Изненадващо, пуешкото месо, като пилешкото, се комбинира много добре с плодове - ябълки, кайсии и т.н. По-късно, след като храносмилателната система го понася по-добре, може да се комбинира със зърнени храни.

На каква възраст за първи път предложихте на вашето бебе пуйка? Смятате ли, че малкият понася пуйката по-добре от пилето? Кажете ни вашите мнения в раздела за коментари по-долу!