Croq Kilos Как да имаме добро храносмилане
1/Приемете диета против храносмилане
Дори ако е препоръчително да ядете по малко от всичко, за да имате разнообразна и балансирана диета, някои храни трябва да се избягват, ако сте склонни към храносмилателни проблеми.
Често високото съдържание на мастни киселини в определени ястия определя скоростта на изпразване на стомаха и секрецията на жлъчка и панкреатични сокове. В резултат на това прекалено мазно ястие носи усещане за храносмилателна тежест и дискомфортно подуване. Затова първоначално е необходимо да се предпочита диета с ниско съдържание на мазнини, за да се избегнат тези смущаващи усещания. Ограничаваме консумацията на студени разфасовки, панирани или пържени ястия, както и сосове с прекалено високо съдържание на мазнини и често ненужни, за да задоволят нуждите на нашето тяло.
И обратно, храните, богати на фибри, спомагат за елиминирането на отпадъците от тялото и насърчават регулирането на чревния транзит. Затова се фокусираме върху плодовете и зеленчуците, хляба, тестените изделия, пълнозърнестите зърнени култури, да не говорим за бобовите растения. Но бъдете внимателни, ние предпочитаме да избягваме консумацията на сурови зеленчуци и плодове, тъй като техните твърди влакна насърчават производството на газ в стомаха и червата. Предпочитаме зеленчуци на пара или варени плодове, трансформирани в каша или компот, а не на хрупкава обикновена маса.
Спиране на консумацията на газирани напитки, които причиняват разтягане на стените на стомаха и червата, както и усещане за подуване. Пием вода с всяко хранене, като избягваме чаша вино или друг алкохол. По същия начин предпочитаме да сервираме плодов сок, а не силна алкохолна напитка или не като аперитив. Ограничаваме и кафето, което дразни стените на стомаха. Заменя се с инфузии от мента, анасон, лайка, градински чай или копър.
Вече не дъвчем дъвка, за да нямаме аерофагия.
Накрая си даваме тласък с някои хранителни добавки (растителен въглен, бяла глина, кимион, копър.) Предлага се под формата на капсули, билкови чайове или таблетки, както и с пробиотици, необходими за баланса на флората. Чревни и налични в дрогериите.
Но списъкът на съставките не е всичко! Начинът, по който ги настаняваме и подготвяме, също може да повлияе на начина, по който храносмилателната ни система ги приема. По този начин се внимава с методите на готвене и простотата на подправката, която се използва при готвене. Предпочитаме готвене с пара или папилот (за ограничаване на добавянето на мазнини) и горчица-оцет-шалот-чушки, както и извара-чесън-магданоз, за да обогатим салатите и суровите зеленчуци.